Что лучше — газовая или электрическая духовка

Как хранить

Что лучше :газовый или электрический духовой шкаф? Сравнение, личное мнение


Комментарии:

Сергей Комасин пишет: Мы взяли себе газоэлектрическую духовку.получлось намного практичней чем только электрическая

ТАИСИЯ ПОВАЛИИ пишет: у меня тоже желтая кухня…………..обожаю ее

Владимир Буренков пишет: За электричество дорого платить если у вас изначально дом газофицированный, тариф другой, да и проводка может не выдержать если старая.

Салман Фатиев пишет: У вас какая духовка была газовая? Бюджетный вариант? Я хочу купить газовую с конвекцией и ещё пока не решила покупать электрическую или газовую с конвекцией((( меня Ксения зовут (со страницы мужа)

Аля Нестратова пишет: Покажите организация и хранение на кухне

Настоящие хозяйки никак не могут обойтись без духовки, в которой можно приготовить очень вкусные блюда из мяса, рыбы, овощей и ароматную нежную выпечку. Поэтому если она не предусмотрена в устройстве обычной плиты или же вы установили варочную панель, возникает вопрос, что лучше — газовая или электрическая духовка? О том, чем они отличаются, какие дают возможности, а также обзор популярных брендов и моделей, вы узнаете из этой статьи.

Критерии выбора

Прежде чем определяться, какая духовка лучше — газовая или электрическая, изначально предстоит понимать, по каким критериям их сравнивать. Характеристики учитываются в данном случае те, что влияют на практичность, удобство эксплуатации оборудования для приготовления еды, а также на его функциональность.

Значимыми являются следующие критерии:

  1. Энергопотребление и расход.
  2. Равномерность прогрева.
  3. Количество доступных опций и принцип управления.
  4. Безопасность.
  5. Цена.

Важно! Желательно отдавать предпочтение тому варианту духового шкафа, который подходит вам по большему количеству параметров. Только при этом условии вам удастся правильно решить, что лучше — газовая или электрическая духовка.

Энергопотребление

Энергопотребление напрямую влияет на то, сколько вам придется дополнительно платить денег во время эксплуатации оборудования. В этом отношении все довольно просто:

  1. Газ — это сырье обходится значительно дешевле, хотя время готовки в нем будет несколько дольше.
  2. Электричество — доступно по более высокой цене, но такой вариант духовки может быть незаменим при определенных условиях.

Важно! Выбирая газовый или электрический духовой шкаф купить, учтите и наличие доступа к тому или иному виду энергопотребления. Здесь могут быть некоторые ограничения, например:

  • В высотных многоэтажных домах единственным доступным способом энергопитания может быть исключительно электричество. В этом случае рационально определите нужную вам мощность устройства, чтобы не пришлось переплачивать за ненужный функционал, так как электроэнергия достаточно дорогая, а чем выше мощность, тем больше потребление любого оборудования.
  • В частных домах отдаленных районов может отсутствовать доступ к электроэнергии. В этом случае единственно верным решением станет газовое потребление, которое можно получать как от котла, так и от баллонов небольшого объема.

Равномерность прогрева

Критерий равномерности прогрева относительно важен. Объясняется это тем, что не всегда необходима единая температура по всему пространству духовки.

Поэтому заранее продумайте, что именно вы собираетесь готовить и в каком количестве:

  1. Если вы увлекаетесь кулинарными изысками и готовите блюда, требовательные к режиму температуры, и делаете это часто, предпочтение лучше отдать электрическому духовому шкафу. Именно он обеспечит стабильные и максимально четкие значения температуры во время готовки.
  2. Если же вы готовите в духовке от случая к случаю и несложные блюда, вам вполне достаточно будет газового шкафа и не имеет смысла переплачивать за само устройство и его энергопотребление во время пользования. Перепады температур в таком оборудовании есть, но они не окажут значимого негативного воздействия.

Функциональность

Если для вас важно количество опций и широта возможностей, то однозначно при выборе, что лучше — газовая или электрическая духовка, надо купить электрический агрегат. Приведем для сравнения возможные варианты функционала каждого вида техники.

Газовые духовки

Такие системы, как правило, имеют такие опции:

  • регулятор температуры, но значения очень относительны;
  • таймер готовки — не всегда;
  • гриль — присутствует в дорогих современных моделях;
  • конвекция — такая опция присутствует в некоторых моделях некоторых производителей, но она является небезопасной за счет необходимости постоянного притока воздуха, соответственно — эксплуатация такого оборудования имеет свои определенные ограничения.

Важно! Несмотря на более бедный функционал, многие хозяйки при определении, что лучше — газовая или электрическая духовка, выберут только газовую систему, так как для них она более привычна и удобна. Поэтому предпочтение является сугубо индивидуальным.

Электрическая духовка

Электрические духовые шкафы имеют расширенный функционал и обеспечивают хозяйкам максимальное удобство при эксплуатации. Среди стандартных опций присутствуют такие:

  1. Различные способы подачи тепла. В зависимости от конкретной модели, одновременный подогрев может идти сверху, снизу, и даже с боков. Причем выставлять направление потока горячего воздуха можно индивидуально, в соответствии с конкретной необходимостью при готовке того или иного блюда.
  2. Естественная конвекция, за счет чего ускоряется процесс готовки и продуктам придается большая мягкость, сочность, а создать корочку при запекании проще простого.
  3. Таймер — позволяет выставить нужное время обработки мяса, рыбы и любого другого продукта.
  4. Турбогриль — дает возможность получить зажаренную курицу, шашлык и любое другое блюдо, которое по вкусу будет очень схоже с приготовленной едой на открытом гриле или на костре.
  5. Разморозка — при использовании такой функции можно намного быстрее приступить к процессу. Важно и то, что при размораживании продукты не портятся и не подпекаются, как это часто бывает в СВЧ.
  6. Щупы — посредством таких элементов системы можно в процессе приготовления измерять температуру внутри продуктов.
  7. Широкий набор программ, что дает возможность установить опцию приготовления конкретным способом или даже определенного блюда. Использование такой опции очень легкое, так как достаточно нажать лишь 1 кнопку и электрическая духовка автоматически выставит нужные значения температуры, времени готовки и любых других параметров.
  8. Самоочистка — за счет наличия такой функции уход за электрооборудованием очень простой и удобный.

Важно! Исходя из такого богатого функционала, вполне естественно, что лучше духовой шкаф электрический, а не газовый. Среди модельной линейки некоторых производителей присутствуют даже духовки с полной имитацией настоящей деревенской печи. Приготовленные блюда в таком духовом шкафу имеют тот самый специфический вкус и аромат.

Безопасность

Если с предыдущим критерием было достаточно легко решить, какая духовка лучше — газовая или электрическая, то по поводу безопасности это сделать сложно. Важно знать особенности и риски каждого типа оборудования и исходя из этого каждый делает выбор для себя. Заключаются отличительные свойства в следующем:

  1. Газовая духовка предполагает функционирование за счет открытого огня, что уже сопряжено с риском, хотя производители прячут его под стекло. Второй нюанс — это риск утечки газа, которая может спровоцировать взрыв и существенный вред здоровью пользователей. Чтобы избежать этого, необходимо, чтобы в устройстве системы присутствовали специальные измерительные датчики и сигнализаторы. Они предупреждают пользователей об опасности либо система просто отключается в автоматическом режиме, что более приемлемо.
  2. Электрическая духовка оснащается нагревательными ТЭНами, то есть открытого огня нет. Но риск ожога все же существует, так как прогрев духового шкафа происходит очень быстро и в разных направлениях. Поэтому любая модель также имеет в своей конструкции защитное термостойкое стекло. Второй нюанс — более важный, заключается в том, что существует риск короткого замыкания или возгорания. Чтобы избежать этого, прежде чем устанавливать электрический духовой шкаф, крайне желательно проверить качество проводки, ее техническое состояние по всей протяженности в доме или в квартире. В качестве дополнения, не лишним будет сделать и специальное заземление — только на духовку.

Цена

Диапазон цен и на газовые, и на электрические духовые шкафы очень широк. Все зависит от класса, дизайна, широты функционала и других особенностей различных моделей. Поэтому чтобы понять, что лучше — газовая или электрическая духовка по этому критерию, надо рассматривать модели в рамках ассортимента одно производителя.

Здесь выводы очевидны — электрооборудование одного класса с газовыми агрегатами обойдется на порядок дороже.

Лучшие производители духовых шкафов

Как только вы решили, какому варианту духового шкафа отдать предпочтение, стоит определиться и с тем, линейку какой торговой марки предпочтительно рассматривать при выборе подходящей модели. Для этого желательно иметь представление о тех производителях, которые имеют безукоризненную репутацию, а оборудование и сервисное обслуживание которых максимально надежны.

Всем этим требованиям отвечают такие бренды:

  • Bosch — уже несколько десятилетий продукция этой торговой марки является эталоном высокого класса качества, функциональности, практичности. Несколько дороже придется заплатить за такую технику, чем за оборудование менее раскрученных брендов, но в надежности вам сомневаться точно не придется — любое устройство бесперебойно прослужит вам много лет.
  • Electrolux — еще один популярный бренд, ценовая политика которого несколько ниже предыдущего, а качество, тем не менее, стабильно радует потребителей. Оборудование поставляется в продажу с широком ассортименте серий различного назначения, дизайна, класса качества, поэтому выбрать подходящий агрегат не представляется сложным.
  • Hotpoint-Ariston — устойчиво занимает популярность среди хозяек и тех, кто любит готовить различные изысканные блюда и интенсивно пользоваться духовым шкафом. Выгодно выделяется вся линейка оборудования и оригинальным привлекательным дизайном.
  • Gorenie — техника среднего класса. Производитель постоянно применяет новые технические решения, совершенствуя свое оборудование и повышая безопасность. За счет этого в востребованности на рынке бытовой техники никаких проблем нет.

Дать однозначный ответ на вопрос, какой духовой шкаф лучше — газовый или электрический, невозможно. Есть очень много нюансов, которые не только надо принимать во внимание при выборе, но от которых стоит отталкиваться при подборе домашней бытовой техники. Надеемся, что после ознакомления с материалом этой статьи, вы более четко для себя прояснили все особенности этих 2 типов оборудования и смогли принять единственно верное именно для вас решение. Готовьте с удовольствием!

На сегодняшний день духовой шкаф является неотъемлемой частью любой современной кухни. Различные виды моделей помогают получить вкусные и изысканные блюда, не выходя из дома. Для того чтобы правильно выбрать технику, совсем необязательно изучать большое количество различных инструкций. Главное, придерживаться основных критериев, которые помогут сделать выбор. Благодаря техническим инновациям практически каждый встраиваемый духовой газовый шкаф оснащен автоматическим управлением. Для каждого блюда предусмотрена программа, которая правильно его приготовит. При этом она имеет определенное время и температурный режим.

Главные критерии выбора

Правильно выбрать духовой шкаф не составит особого труда. Главное, в этом деле учитывать характерные особенности бытовой техники, а именно:

  • размер;
  • нагревательный элемент;
  • тип управления;
  • дополнительные функции;
  • систему безопасности;
  • режим блокировки;
  • способ очистки;
  • дизайн.

Размер

Современный встраиваемый газовый духовой шкаф может быть: полноразмерным, узким и компактным. При полноразмерных габаритах его высота составляет порядка 53 — 58 см, ширина достигает пределов 60 — 90 см, при этом объем может варьироваться в районе 70 л. Отличительной чертой узкой духовки является ее ширина, следует отметить, что она ни в чем не уступает технике со стандартными размерами. Компактные модели имеют высоту 50 см. В основном они предназначены для того, чтобы сократить занимаемое пространство на кухне. Объем такой конструкции может быть около 45 л.

Нагревательный элемент

Основным отличием встраиваемых газовых духовых шкафов от электрических является наличие газовых горелок, которые расположены в самой нижней части основания. Сверху могут присутствовать электрические нагревательные элементы, благодаря им поддерживается нужная температура по всему периметру духовки. Для каждой модели предусмотрено определенное число горелок. Большое количество нагревательных элементов обеспечивает быстрый нагрев пространства внутри самого шкафа.

Тип управления

По типу управления встраиваемый газовый духовой шкаф делится на: зависимый и независимый. Модели с зависимым способом управления связанны в варочной панелью, расположенной сверху. При независимом управлении духовка никак не связанна с варочной плитой. Кнопки управления расположены на поверхности техники.

Система управления также подразделяется на:

  • механическую;
  • электрическую.

Механика распространена в основном для бюджетных моделей. При этом следует отметить, что при механической системе не предусмотрено наличие автоматического программирования. Современные виды техники предлагают управление кнопками или дисплеем.

Полезные функции

Благодаря техническому прогрессу духовой газовый шкаф значительно отличается от простой газовой духовки. Наличие конвекции позволяет равномерно обдувать блюда со всех сторон с одинаковой температурой. В результате этого сокращается время приготовления пищи. Правильно подобранная программа способна приготовить кулинарные изыски даже из обычных продуктов.

Дорогостоящие модели имеют целый ряд преимуществ. Набор автоматических программ предусматривает: процесс готовки пищи на пару, гриль с румяной корочкой, полную или частичную разморозку продуктов. Остается выбрать подходящие вам функции.

Система безопасности

Режим безопасности — является обязательным требованием для всех моделей газовых духовых шкафов. Наличие функции газ — контроль обеспечивает блокировку подачи газа, если вдруг пламя погаснет. Автоматический электрический поджиг гарантирует безопасное начало работы духовки. Современные модели имеют выдвижные противни, что помогает избежать возможности обжечь руки. Выбирая безопасную технику, необходимо уделить особое внимание теплоизоляционным свойствам. Лучше всего выбрать духовку, в которой дверца не нагреваются.

Блокировка от маленьких детей

Это позволяет уберечь маленькое чадо от серьезной опасности.

Если у вас есть дети или вы их планируете, то стоит позаботиться о мерах безопасности заранее.

Способы очистки

Практически в каждой модели предусмотрена система самоочистки загрязненной поверхности. Более бюджетные разработки в основном оснащены эмалью, которая состоит из мелких дисперсий. В результате этого остатки пищи и жира не способны проникать далеко во внутрь. Очищаются довольно просто с помощью губки и моющего средства. Наличие парового способа очистки обеспечивает быстрое удаление грязного налета при помощи обычной воды под действием высокой температуры.

Также предусмотрен такой вид очистки, как католические пластины. Жир и остатки пищи во время приготовления остаются на их поверхности.

Срок действия таких пластинок рассчитан на 500 циклов приготовления.

Наиболее часто на полках магазинов можно встретить духовые газовые шкафы с пиролитической очисткой. Смысл этого метода заключен в уничтожении грязи с помощью высокой температуры.

Дизайн

Выбрать нужный духовой газовый шкаф не составит особого труда. Определившись с ценой и качеством выбранной модели, необходимо позаботиться о его сочетании с интерьером кухни.

Практически все они представлены в черном, белом и серебристом цвете. Серебристый цвет благополучно вписывается в любой интерьер. Благодаря своей блестящей поверхности такой духовой шкаф способен освежить любую кухонную атмосферу. Наличие черного цвета требует присутствие контрастных цветов. При выборе такой гаммы необходимо учитывать то, что этот цвет нуждается в постоянной очистке. На темной поверхности довольно часто остаются разводы и мелкие частицы пыли.

Отличным решением будет выбрать подходящие для кухонного интерьера светлые оттенки в пастельных тонах. Главное помнить, что правильно подобранная расцветка способна украсить любое рабочее пространство на кухне.

Настольные электродуховки достаточно популярны у хозяек, которые умеют и любят готовить. Преимущество и одновременно недостаток этого устройства заключается в том, что оно в буквальном смысле слова находится всегда под рукой. С одной стороны — вам не нужно постоянно нагибаться, чтобы проконтролировать процесс приготовления блюд. С другой стороны — прибор загромождает место на рабочем столе, которого и без того негусто. Рассмотрим, как выбрать настольную электрическую духовку для дома или дачи.

Устройство

Электрическая настольная плита в условиях дачного дома или малогабаритной кухни представляет собой прекрасную альтернативу не только большой встроенной духовки, но и отдельно стоящей громоздкой плиты. На рынке представлены модели с варочными панелями на одну, две или три конфорки.

В комплекте с электродуховкой идут:

  • Противни.
  • Решетки.
  • Приспособление для безопасного извлечения решеток и противней.
  • Поддон.

Основные режимы работы:

  • Нижний нагрев.
  • Верхний нагрев.
  • Одновременное функционирование верхнего и нижнего нагрева.

Преимущества:

  • Удобство и компактность. При небольших размерах электродуховка по функциональности не уступает обычной.
  • Мобильность. Духовку можно разместить на столе, на холодильнике или другой рабочей поверхности в кухонном помещении. Прибор можно взять на дачу, в отличие от большой встроенной духовки.
  • Многофункциональность. В зависимости от того, какие блюда вы собираетесь готовить, есть возможность выбрать устройство с функциями микроволновой печи, гриля.

Важно! Выбрать настольную электрическую духовку значительно легче в пределах своего бюджета, чем стационарное оборудование.

Принципы правильного выбора

Как выбрать электродуховку настольную, каких критериев при этом придерживаться? Поскольку размеры электрических бытовых духовок практически одинаковы (крупногабаритные модели используют на предприятиях общественного питания), суть выбора подходящей модели заключается в выборе функций и возможностей.

Важно! Самыми распространенными функциям электрической духовки являются таймер, выставление температурного режима и поддержание его при готовке.

Рассмотрим менее известные, но полезные возможности электрических духовок:

  1. Индикатор остаточного тепла. Он обеспечивает безопасность людей, предохраняя их от ожогов, пока прибор не остыл. Выключение происходит при 60 градусах.
  2. Конвекция. Духовой шкаф оснащен вентилятором, который обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха внутри. Если вы приобретаете духовку с конвекцией, то можете забыть о пригорелом мясе или непропеченных пирогах. Функция очень полезная, поэтому многие хозяйки обращают внимание на ее наличие.
  3. Гриль. Незаменимая функция для любителей мяса и овощей, приготовленных по этой технологии. Большая часть духовых шкафов с грилем оборудована вертелами.
  4. Металлодетектор. Это устройство призвано “распознавать” металлические предметы в духовке (например, сковорода). Если таких предметов нет, духовка не включается. Спросить о наличии такой функции вам нужно обязательно, потому что приготовить блюда в керамических горшочках вы не сможете.
  5. Возможность готовить полуфабрикаты. Если вы раздумываете, как выбрать настольную электрическую духовку, обратите внимание и на эту функцию. Функция очень полезная, так как вы сэкономите время на размораживании полуфабрикатов. “Умное” устройство подберет смену температурных режимов таким образом, что извлеченный из морозилки полуфабрикат превращается в готовый, хорошо и равномерно пропеченный готовый продукт (котлета, шницель и т. п.).
  6. Контроль кипения — предотвращает выкипание жидкости за счет снижения температуры и поддержания ее на определенном уровне.

Важно! Учтите, что чем более широкий набор опций заложен в устройстве, тем более высокой будет и его цена. Поэтому рационально продумайте, чем на самом деле вы будете пользоваться, а за какие функции — просто переплатите.

Дополнительные функции для комфорта и удобства

Немаловажную роль при эксплуатации духовки играют встроенные приборы и другие устройства, а также конструктивные особенности оборудования. Их тоже будет не лишним учесть, чтобы выбрать настольную электрическую духовку того качества, на которое вы рассчитываете:

  • К числу конструктивных особенностей относится толщина дверцы и герметичность ее закрывания. Если дверца оснащена несколькими стеклами и прилегает достаточно плотно, это позволяет приготовить пищу быстрее, поскольку “утечки жара” не будет.
  • Приспособления для выдвижения противней, например, телескопические направляющие — минимизируют риск получения ожогов.
  • Функция памяти позволяет при приготовлении блюда воспользоваться программой, записанной прибором, а не задавать все параметры заново.

Экономное энергопотребление — возможно ли это?

Более мощная настольная духовка быстрее приготавливает блюдо. Но расход электроэнергии при этом, соответственно, будет больше. Подсчитать, что лучше: меньшие энергозатраты за более продолжительное время или больший расход электричества за короткий период, практически невозможно.

Об этом позаботились сами производители, разделив технику на классы, маркированные латинскими буквами.

Важно! Самая экономичная техника имеет маркировку А.

Вопросы ухода

Если перед вами встает “гамлетовский” вопрос “мыть или не мыть”, то решение его в пользу “не мыть” обойдется для вас дополнительными затратами. Вопрос, как выбрать электродуховку настольную, неразрывно связан с проблемами ухода за техникой.

Функция самоочистки имеется в пиролизных и гидролизных моделях.

  • Гидролизные духовые шкафы оснащены металлическими пластинами, которые поглощают и расщепляют жир. Рабочий ресурс такого устройства, при условии интенсивной эксплуатации, составляет 5 лет. Если эксплуатировать духовку не часто, менять пластины придется примерно через 10 лет. Стоимость такой техники довольно высокая.
  • Пиролизные модели дают возможность мыть духовку с меньшей трудоемкостью. Стоимость пиролизных духовок выше, чем гидролизных. Процесс пиролиза (повышение температуры до 500 градусов, сжигание жира и остатков пищи) сопровождается отчетливо ощутимым неприятным запахом. Тем не менее, их эффективность соответствует очень высокому уровню.

Важно! Есть еще и каталитический принцип очистки, при котором в реакцию вступают соответствующие вещества. Они входят в состав покрытия внутренних поверхностей приспособления для готовки еды. Эффективность при таком способе — средняя, зато и дополнительных затрат времени не надо — весь процесс происходит во время непосредственно готовки блюда.

Правильный выбор электрического настольного духового шкафа сводится к подбору модели с оптимальным соотношением стоимости, экономичности и набора функций. Если вы остановили свой выбор на многофункциональном устройстве, но вас останавливает цена, то подумайте о следующем. Духовка с богатым набором функций не просто обеспечит безопасность и комфорт, но и позволит сэкономить на покупке другой бытовой техники. А это уже — весомая экономия.

Современная электрическая мини-печь успешно совмещает в себе возможности стационарного духового шкафа, тостера и гриля. Еще она может стать прекрасной альтернативой микроволновке на кухне тех гурманов, которые не хотят подвергать пищу электромагнитным волнам или же не представляют курочку без румяной корочки. Учитывая постоянно возрастающую популярность компактной бытовой техники, при необходимости замены духового шкафа или во время обустройства новой кухонной зоны все чаще покупатели задумываются о том, как выбрать мини печь правильно.

Преимущества мини-печей

Электрическая мини-печь имеет ряд достоинств:

  1. Она абсолютно не привязана к варочной поверхности, что открывает широкие возможности для дизайнерских решений.
  2. Качество готовки такое же, как в обычной духовке, но при этом прибор может готовить тосты и размораживать продукты.
  3. Для ее работы нужно только электричество. Довольно часто мини-печь покупают в домик в деревне или на дачу.
  4. Компактная, поэтому отлично впишется в малогабаритную квартиру.
  5. Потребляет меньше электроэнергии, чем обычная электродуховка в плите.
  6. Скорость нагрева значительно выше, чем у встроенных в плиту духовок. Особенно важен этот параметр, если вы готовите часто и небольшими порциями.

Все внимание на объем

Перед тем, как выбрать конкретную модель мини-печи электрической, нужно определить, для каких целей вы ее покупаете. От этого, в первую очередь, зависит необходимый объем, а также наличие дополнительных функций.

В магазинах вы можете найти мини-печи вместительностью от 8,5 до 40 литров. Естественно, что чем больше объем, тем больше пищи можно приготовить за один заход.

Важно! Чем больше электродуховка, тем больше электроэнергии она потребляет и медленнее нагревается. Поэтому с целью экономии времени, денег и места нужно выбрать объем, оптимально подходящий под ваши нужды.

При выборе мини-печи специалисты рекомендуют ориентироваться на состав семьи:

  • Для 1-2 человек достаточно будет малогабаритной печи, объемом до 10 л. Также небольшая бытовая техника подойдет, если вам нужно только разогревать пищу, делать тосты или размораживать продукты.
  • Для семьи из 3-4 членов — 12-21 л.
  • Для 5-6 человек — от 28 л и выше. В таких мини-печах можно спокойно готовить птицу или рыбу целиком, печь пироги и пиццы.

Важно! Для полноценного приготовления пищи малогабаритные электропечи не подходят. В некоторых моделях даже таймер рассчитан максимум на 15 минут.

Как выбрать мини-печь необходимой мощности?

Вторая важная характеристика — мощность. Она напрямую зависит от объема мини-печи и дополнительных функциональных возможностей. Как правило, электропечи имеют такие показатели мощности:

  1. Малогабаритные — 700-1000 Вт.
  2. Средних размеров — 1500-1900 Вт.
  3. От 28 л и выше — 2000-2200 Вт.

Чем мощнее устройство, тем быстрее оно разогревается до нужной температуры.

Важно! Естественно, что показатель мощности прямо пропорционально влияет на количество потребляемой электроэнергии, а также и на цену бытовой техники. Поэтому не стоит гнаться за супермощными электроприборами. Да и к тому же, не всякая проводка рассчитана на такие нагрузки — лучше взять мини-духовку средней мощности в пределах 1000-1500 Вт.

Режимы работы и конвекция

Раздумывая над тем, как выбрать из множества мини-печей электрических подходящую по бюджету модель, обратите внимание на то, что стандартно устройство имеет один или два нагревательных элемента. Этот показатель влияет на функциональность и стоимость техники.

Если вы планируете запекать полноценные блюда, лучше приобрести мини-печь с двумя нагревательными элементами. Они позволяют во время готовки использовать такие режимы нагрева:

  1. Верхний или гриль — работает только верхний нагревательный элемент. Подходит для выпечки бисквитов, тостов, пиццы.
  2. Нижний — подогрев только снизу. Этот деликатный режим используют для готовки ножек, крылышек и разных кондитерских изделий.
  3. Комбинированный — одновременно работают два нагревательных элемента. Необходим для запекания мяса, рыбы и овощей.

Кроме основных режимов, в зависимости от выбранной модели могут быть и дополнительные:

  • выпекание;
  • быстрый подогрев;
  • обжарка;
  • пицца;
  • тосты.

Первый выпуск. Какую плиту лучше выбрать: газовую или электрическую?


Важно! Большое количество дополнительных режимов расширяет функциональность мини-печи и значительно упрощает процесс готовки. Однако каждая новая функция — это плюс к цене.

Многие покупатели задумываются, как выбрать мини-печь с конвекцией и нужна ли им такая функция в принципе, услышав это словосочетание впервые от продавца в магазине. Конвекция — это перемещение воздуха в мини-духовке с помощью встроенного вентилятора. Особенности процесса:

  • Такая функция позволяет распределять нагретый воздух по всему духовому шкафу, благодаря чему все блюда равномерно пропекаются.
  • Также этот режим экономит время — срок приготовления пищи сокращается более чем на 20%.

Важно! Функция конвекции актуальна при выборе мини-печи с одним нагревательным элементов. В устройстве с верхним и нижним подогревом она не столь важна.

Конвекция пригодится, если вы планируете запекать овощи и мясо, готовить изделия из теста, а также сушить грибы, фрукты и т.д.

Как выбрать мини-печь? — Дополнительные параметры

Кроме вышеперечисленных характеристик и параметров, есть и дополнительные нюансы, который также стоит уделить внимание. Они напрямую будут влиять на удобство и практичность выбранной вами бытовой техники.

Система управления

Мини-печь может иметь тип управления:

Добавить комментарий