Описание груши сорта Память Жегалова и Груша Память Жегалова: выращиваем сорт с ароматными плодами

Новый сорт груши назван в честь извесного ученого-селекционера Тимирязевской академии Сергея Ивановича Жегалова. Плодовое дерево создано для Центральных районов России. Его ценность в скороплодности, лежкости сочных плодов, устойчивости к парше.

Описание груши сорта Память Жегалова

Считается, что сладкую, истекающую соком грушу можно отведать только в южных регионах страны. Нежная мякоть не любит дальней дороги, и вкушать ее нужно на месте. Но вырастить плоды с отменным вкусом реально и в средней полосе России, если подобрать районированный сорт, например, Память Жигалова.

Подарок селекционера Сергея Чижова Центральному региону — сорт Память Жегалова — включен в реестр и рекомендован к промышленной культивации с 1990 года.

Груша Память Жигалова растет быстро, на 3-4 год после посадки дает первый урожай

Груша невысокая, кора окрашена в серые оттенки. Формирование кроны легкое, так как ветки не склонны к боковому зарастанию.

Лист темно-зеленый, кожистый. Соцветия кистевые, собранные в щиток, состоящий из 5-7 цветков. Лепестки и бутоны белого цвета с медовым ароматом. Однако для завязывания плодов потребуется сорт-опылитель и пчелы. Урожайность зависит от погодных условий во время цветения дерева.

Плоды весом 120-130 г, вытянутой формы снимают в сентябре. Приятный вкус груша приобретает после дозаривания в течение нескольких дней в прохладном месте.

Лежкость у плодов хорошая, в хранилищах с прохладной температурой они лежат до 4 месяцев, не теряя вкуса и товарного вида.

У груши сорта Память Жегалова сочные и сладкие плоды

Плоды желтовато-зеленые, к концу хранения приобретают желтый цвет с румянцем. Урожайность одного взрослого дерева составляет 40-42 кг. Плодоношение ежегодное. Лучшими опылителями являются груши сортов:

  • Бергамот Московский;
  • Любимица Яковлева.

Оценка плодов по стандартам:

  • внешний вид — 4,3 балла из 5;
  • вкус 4,0-4,4 балла из 5;
  • мякоть — беловато-желтая, сочная;
  • состав — сахара — 9,3%, кислот — 0,41% (растворимых — 14,2%, сухих — 16,5%).

Достоинства и недостатки сорта — таблица

ДостоинстваНедостатки
  • дерево невысокое;
  • побегов образуется немного;
  • сорт устойчив к парше;
  • скороплодность;
  • регулярное плодоношение;
  • хорошая зимостойкость
самобесплодность (для образования завязей необходимы сорта опылители)

Требования груши по уходу — таблица

Освещенностьсолнечные участки
КислотностьрН 6,5-7,2, богатые гумусом почвы
Грунт. водыне выше 2 м
Поливзасухоустойчива, при отсутствии дождей полить 3 раза
Удобрение
  • осенью под мороз внести ½ ведра перегноя + 50 г суперфосфата + 20 г сернокислого калия в лунку;
  • весной — 20 г аммиачной селитры.
Схема посадки4х5 м, срок — конец сентября, ранняя весна.
Размножениесаженец, привитый на подвой
Обрезкасанитарная, формующая, контрольная

Особенности укоренения саженца

Сад закладывают в месте, закрытом от холодных ветров с низким стоянием грунтовых вод. При этом выбирают солнечный склон. Почва должна быть влагоемкой, плодородной и окультуренной и иметь состав:

  • чернозем;
  • супесь;
  • суглинок.

Подготовка к посадке

Почву под посадочную яму готовят с осени. Вносят:

  • компост;
  • суперфосфат;
  • хлористый калий.

Землю глубоко перекапывают.

При посадке корневую шейку заглублять нельзя

Посадочную яму под дерево готовят заблаговременно. Для этого:

  1. Выкапывают отверстие 60-70 см в диаметре, 1 м в глубину.
  2. Плодородный слой почвы откладывают, добавляют 2 ведра свежего перегноя, столько же песка и 200 г суперфосфата. Состав перемешивают и накрывают пленкой.
  3. В яму заливают ведро воды и кладут 400 г пушонки.
  4. В центр отверстия вбивают кол, к которому в будущем привяжут саженец.

Посадка

Спустя 10 дней приступают к посадке груши. Этапы процедуры следующие:

  1. В центр ямы устанавливают саженец и засыпают пустоты питательным субстратом.
  2. Корневую шейку при посадке молодого дерева не заглубляют. После посадки она должна выступать над почкой на 6-7 см.
  3. Для полива по периметру лунки устраивают земляной вал и выливают в получившееся «блюдце» 2-3 ведра воды.
  4. Приствольный круг мульчируют, чтобы на поверхности не образовалась корка.

Видео: как посадить грушевое дерево правильно

Схема подкормок грушевого сада — таблица

УдобрениеВремя внесенияДозировка
Мочевинаранняя весна500-600 г на 10 л воды
Аммиачная селитра/нитроаммофоскаранняя весна30-40 г на 10 л воды
Перегнойранняя весна5 ведер на 10 л воды
Мочевина (внекорневая подкормка)с ранней весны до конца лета30-50 г на 10 л воды
Мочевинавесна (во время цветения)250-300 г на 10 л воды
Жидкий куриный пометвесна (во время цветения)1,5-2 л
Смесь суперфосфата с калиемвесна (во время цветения)100 г суперфосфата и 60-70 г сульфата калия на 10 л воды
Смесь суперфосфата и сухого гумата натриявесна (после цветения)0,5 кг нитрофоски и 10 г сухого гумата натрия на 100 л воды
Минеральная смесьосенькалий — 1 ст. л., двойной суперфосфат — 2 ст. л., кальций — 1 ст. л. на 10 л воды

Груша хорошо отзывается на внекорневые подкормки

Видео: чем подкормить грушу весной

Болезни и вредители

Груша сорта Память Жигалова почти не поражается грибковыми заболеваниями. Однако профилактическую обработку сада проводить необходимо. Тем более что поражение бурой пятнистостью листьев, повреждение насекомыми (грушевым цветоедом, листоверткой и пяденницей) грозит и этому стойкому дереву.

Таблица: болезни и вредители, характерные для груши Память Жегалова

Время обработкиБолезни и вредителиПрепараты для обработки и их пропорции
До распускания почекЗимующие вредители: тля, листовертка, щитовка, клещ и медяница
  1. Минерально-масляная эмульсия (Препарат-30): 300- 400 г на 10 л воды.
  2. Бордоская смесь 3% (300 г медного купороса, 400 г извести на 10 л воды).
Начало распускания почекРазличные виды пятнистости листьевБордоская смесь 1% (100 гр медного купороса, 150 гр извести на 10 л).
БутонизацияДолгоносик и медяница
  1. Против долгоносика: 300 г табачной крошки залить 10 л воды и настаивать 3 суток, процедить и использовать.
  2. Против медяницы: окуривание табачным дымом.
ЦветениеГусеницы-листогрызы, плодожоркаЛепидоцид — 50 мл на 10 л воды (2-3 обработки с интервалом в 10-14 дней).
Сразу после цветенияПлодожорка, тля и пилильщик
  1. Хвойный отвар: 2 кг хвои на 8 л воды — настаивать 7 дней, процедить, разбавить водой в 10 раз. Использовать 3-4 раза с интервалом в неделю.
  2. Настой лопуха — 1/3 ведра измельченных листьев лопуха заливают 2/3 ведра воды, настаивают 3 дня. Используют по той же схеме, что и хвойный отвар.
Через 15-20 дней после цветенияТля, плодожорка, медяница,

цветоед, листогрызущие гусеницы

Настой полыни — полведра измельченной сырой травы заливают 10 л холодной воды, настаивают 1-2 суток, кипятят 25-30 минут, процеживают и доводят водой до 10 л. Перед опрыскиванием разводят водой еще вдвое.
При необходимостиКлещиКоллоидная сера 1% — пакет препарата на 5 л воды. Расход на молодое дерево — 2 л, на взрослое — до 10 л.

Сбор урожая

Груша сорта Память Жегалова позднеспелая. Урожай не осыпается, держится на ветвях даже при порывах ветра. Но третья декада сентября — конец теплого периода в центральных регионах. Поэтому урожай должен быть снят и отправлен на дозаривание. Вначале плоды терпкие, аромат и сочность они приобретают при хранении. Транспортабельность продукции хорошая, срок реализации — около 4 месяцев.

Плоды с превосходным вкусом и ароматом — благодарность за хороший уход

Можно 4 месяца лакомиться свежей витаминной продукцией, а также сделать заготовки. Хранение при температуре, близкой к 0 ºC, продлит сохранность свежих плодов.

Отзывы садоводов

Груше уже 12 год — Память Жегалова (из ТСХА). Дерево очень быстрорастущее, сильнооблиственное. Но вопрос у меня такой, что она должна давать плоды по 110-120 грамм(по справочнику), а у меня вырастают до200 и более грамм. Что могли запутать сорт? Фотография от ТСХА такая же, как и у моих плодов. Два года назад она так была перегружена урожаем и пришлось ставить много рогатых подпорок,20 ящиков в два слоя набрали. Думали через год она перестанет плодоносить, она опять все равно заплодоносила после суровой зимы, но дала мелкие плоды(до 90 грамм). Какой изменчивый характер плодов!

Чарли 83

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=695

Достаточно урожайный, зимостойкий сорт, с хорошей устойчивостью к болезням. Сорт позднеспелый, и плоды обрывают в конце сентября. Сорванные плоды должны дозреть в лежком состоянии. Тогда они приобретут лимонно-желтую окраску.

Василий Петрович

http://forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=5421

Вот чем мне понравился этот сорт, так это тем, что плоды могут лежать до января. Ведь яблок всегда достаточно, а я очень люблю груши и мне их постоянно хочется.

Настасья

http://forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=5421

У меня слева от Жегалова — Пава, справа — Кафедральная, обе летние. Опыление происходит нормально, правда, урожайность не сумасшедшая — средняя. Да и ни к чему обильная урожайность, только ветви ломает и плод мельчает…

Наблюдатель

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=52589

Груша Память Жегалова внесена в Государственный реестр, рекомендована для промышленного садоводства. Сорт толерантен к грибковым заболеваниям, урожайный. Поздние вкусные плоды хорошо хранятся.

Груши — прекрасные фрукты, и их приятно иметь в своем саду. Но очень важно выбрать из разнообразных сортов подходящий для выращивания в конкретной местности. Ведь не все они обладают высокой зимостойкостью или засухоустойчивостью. Если ваш сад расположен в Центральном или Центрально-Черноземном округе, можно остановить свой выбор на красивой, урожайной и вкусной груше Мраморной.

Груша Мраморная — лучший сорт для Подмосковья

Сорт груши Мраморная относится к грушам раннеосеннего созревания. Он получен селекционерами Г. Д. Непорожным и А. М. Ульянищевой на Россошанской зональной опытной станции садоводства. Мраморная пригодна для возделывания в садах Центрального, Центрально-черноземного, Нижневолжского и Волго-Вятского регионов, поэтому подходит для выращивания в Воронежской, Московской и целом ряде других областей.

Плоды груши Мраморной имеют прекрасный товарный вид

Дерево среднерослое, с широкопирамидальной кроной и слабой способностью к образованию побегов. Основные ветви крепкие, расположенные вертикально или с небольшим наклоном. Цвет коры штамба и основных ветвей зеленовато-серый, а побегов — красно-коричневый.

Плодовые завязи образуются на кольчатках, растущих на молодых побегах 2-4-летнего возраста. Гладкие глянцевитые листья имеют яйцевидную форму и мелкозубчатые края, растут под острым углом к побегу. Соцветия образованы 8-9 мелкими белыми цветками. Цветение начинается раньше, чем у других сортов груши.

Плоды Мраморной среднего размера (около 160-180 г), округло-конической формы, гладкие и ровные, с толстой кожицей и толстой плодоножкой. Окраска груш желто-зеленая с «мраморным» оранжево-красным румянцем.

Мякоть белого или кремового цвета, ароматная и сочная, с приятным сладким вкусом, тает во рту. В ней содержится довольно много сахаров — около 10,8 % и 7,3 мг на 100 г массы аскорбиновой кислоты.

Характеристика груши Мраморная — видео

Достоинства и недостатки вида

ДостоинстваНедостатки
скороплодностьсклонность цветков к подмерзанию при весенних заморозках
повышенная устойчивость к мучнистой росе и паршесильная осыпаемость плодов при засухе или ветре
высокая урожайностьневысокий уровень зимостойкости
хороший вкус и внешний вид плодов и их высокая транспортабельность

Особенности посадки

Груши этого сорта можно сажать как весной, так и осенью (за 20-30 дней до наступления морозов). Лучше всего Мраморная чувствует себя на суглинистых почвах. При посадке в глинистую почву обязательно добавьте в яму 1,5-2 ведра песка и торфа, а при посадке в песок или супесь уложите на дно ямы 1-1,5 ведра глины, а сверху насыпьте 2-3 ведра торфа, перегноя или компоста. Для посадки желательно не брать саженцы старше 3 лет — они хуже приживаются.

Сажайте грушу в хорошо освещенном месте с подветренной стороны от построек, желательно на возвышенности. Если грунтовые воды залегают близко к поверхности земли, обеспечьте дренаж, иначе дерево может погибнуть.

Посадка должна быть правильной, чтобы обеспечить хорошее развитие дерева

Последовательность посадки:

  1. Готовим посадочную яму (0,7-0,8 на 1-1,5м) хотя бы за 2 недели до посадки и заполняем ее на 2/3 смесью дернового слоя почвы с 2-3 ведрами компоста или перепревшего навоза, суперфосфатом и золой (0,8-0,9 кг).
  2. В центре ямы укрепляем кол высотой до 1,5 м. Можно залить пару ведер воды, чтобы сажать в грязь.
  3. Помещаем в яму саженец с предварительно подрезанными ветвями и корешками и засыпаем его почвой при постоянном легком потряхивании (для хорошего заполнения межкорневого пространства).
  4. Привязываем ствол саженца к колу — не туго, чтобы деревце могло оседать вместе с почвой, иначе обнажится корневая система.
  5. Формируем поливную лунку и (если сажали не в грязь) увлажняем 2-3 ведрами воды.
  6. Дожидаемся, пока почва осядет окончательно, и заново крепко привязываем деревце к колышку.

Посадка груши — видео

Уход за деревом

Правильный уход за грушей включает в себя регулярный полив, подкормку, обрезку и подготовку к зимовке.

Описание особенностей полива

Поливы позволяют улучшить плодоношение и повышают морозостойкость деревьев. Обычно груши довольно устойчивы к засухе, но Мраморная чувствительна к сухости почвы — начинает сбрасывать плоды. Это не значит, что нужны обильные поливы, но почву под этой грушей следует поддерживать в постоянно влажном состоянии. В зависимости от погоды грушу требуется увлажнять 5-8 раз за сезон. Молодые деревья в первые 2 года после посадки поливают чаще — 1 в неделю, затем раз в 2 недели.

Среднюю полосу России считают зоной достаточного увлажнения. Однако в большинстве областей выпадает около 500 мм осадков в год, но чтобы получать высокие и устойчивые урожаи, сады следует поливать даже тогда, когда их количество достигает 1000 мм.

Колесников Е. В.

Яблоня и груша. М.: Россельхозиздат, 1981

Кроме летних процедур, при которых увлажняется только верхний слой почвы, на зиму следует произвести влагозарядковый полив, насыщающий влагой глубинные слои почвы. Этот прием помогает предохранить корни дерева от замерзания до установления постоянного снегового покрова. К тому же он позволяет позже начинать орошение на следующий год. Проводят его в ноябре (при норме 8-10 ведер воды на 1 м2).

Какие удобрения вносить, чтобы груша лучше плодоносила?

Для обеспечения оптимальных условий роста и развития деревьев необходимо регулярное внесение органических и минеральных удобрений, сбалансированных по содержанию азота, фосфора и калия с учетом их наличия в почве. Обеспечение плодовых деревьев питательными веществами повышает их устойчивость к повреждению вредителями и заражению болезнями.

Минеральные удобрения можно вносить вместе с органическими под перекопку почвы

Азотные удобрения способствуют росту деревьев и увеличению урожайности, от калия зависит повышение зимостойкости, фосфор важен для окраски плодов и их вкусовых качеств. Только нельзя забывать о том, что слишком обильное удобрение может нанести вред вместо пользы.

Например, избыточное количество азота увеличивает вредоносность мучнистой росы, в то время как фосфорные и калийные удобрения уменьшают поражаемость побегов этой болезнью.

Очень полезна для деревьев внекорневая подкормка специальными удобрениями, содержащими различные количества азота, фосфора и калия и разнообразные микроэлементы. В такой форме питательные вещества хорошо усваиваются листьями деревьев. Обработка должна быть 2-3-кратной. Вносить внекорневые подкормки следует до и во время цветения, а также при угнетенном состоянии деревьев. Систематическое применение помогает увеличить размеры листьев и плодов. Очень важны подкормки для груш, пораженных монилиозом, так как у них гриб повреждает сосудопроводящую систему и поступление питательных веществ в крону снижено.

Обрезка

Обрезка плодовых деревьев — важный прием, дающий возможность добиваться регулярных высоких урожаев и повышать качество плодов. Эту операцию рекомендуется выполнять ежегодно, чтобы увеличить освещенность кроны и добиться ее быстрой проветриваемости при влажной погоде, а также предотвратить вспышки таких болезней, как монилиоз, парша, мучнистая роса (соответственно уменьшится необходимость в обработках фунгицидами).

Обрезку груши необходимо производить ежегодно

Санитарная обрезка выполняется для удаления больных и засохших веток, но у нее тоже есть свои разновидности. Например, в периоды вспышек монилиального ожога требуется специальная фитосанитарная процедура, при которой удаляют плодовые веточки, побеги, ветви, засохшие от этого заболевания. Ее проводят летом, через месяц после цветения, когда их хорошо видно (зимой выявить больные почки очень трудно).

При вырезке больных ветвей следует захватывать здоровую часть не менее чем на 10-15 см, так как там тоже возможно наличие мицелия гриба.

Колесова Д. А., Чмырь П. Г.

Журнал «Защита и карантин растений» № 6, 2005

Поскольку на больных ветвях присутствуют очаги инфекции, их нужно немедленно удалять из сада, не откладывая до весны, как это часто делают садоводы. Вместе с зимней или ранневесенней обрезкой следует очистить стволы и основные ветви деревьев от мертвой коры, так как под ней часто имеются зимующие вредители — клещи, яйца тлей, щитовка, а еще возбудители монилиоза, черного рака и др. Ежегодно выполняя агротехническую обрезку, можно сократить количество тли и медяницы. Если в кроне дерева есть яйцекладки совки, зимовочные «гнезда» гусениц боярышницы, нужно при обрезке удалить и их.

В начале лета для регулировки ветвей в кроне дерева выполняется «зеленая операция» — обламывание лишних молодых побегов и волчков. Такое прореживание облегчает последующую зимнюю обрезку, а также способствует осветлению кроны, усилению ее проветриваемости, снижает вредоносность парши в самый опасный период развития заболевания.

У деревьев, заболевших монилиозом, обычно отрастает корневая поросль, которую тоже следует удалить при агротехнической обрезке. Эти побеги в первую очередь поражают различные болезни, и инфекция перекидывается в крону дерева.

Обработка почвы

Для улучшения удержания влаги необходимо регулярное рыхление почвы. Кроме того, содержание земли под черным паром во время всего периода вегетации повышает эффективность борьбы с сорняками, которые отбирают у дерева влагу, питательные вещества, и, кроме того, являются промежуточным «домом» для некоторых вредителей. Например, щирицей и полевым вьюнком питаются паутинные клещи, различными травянистыми сорняками — личинки цикадки.

Подготовка к зиме

Зимой одной из основных опасностей является повреждение коры и побегов дерева грызунами, поэтому с наступления заморозков до установления постоянного глубокого снежного покрова нужно раскладывать отравленные приманки в норы возле деревьев (от 1 до 3 раз, через каждые 10-15 дней). Если на вашем участке водятся только полевки обыкновенные, применяйте Гельцин Агро (гель).

Молодые деревья (до 8-10 лет) нужно осенью обвязывать (штамб и нижние основные ветви) различными материалами (камыш, лапник). Если зимой выпал глубокий снег для защиты от вредителей рекомендуется уплотнить его возле штамба дерева. В начале весеннего снеготаяния, при появлении проталин у основания дерева, осмотрите грунт на предмет обнаружения жилых нор грызунов (если есть следы питания — значит, нора жилая). При нахождении таких нор повторно разбросайте отравленные приманки поблизости от дерева.

Одним из способов защиты от крупных грызунов является оборачивание ствола сеткой

Нужно остерегаться и зайцев. Молодые деревья защищают обмазкой штамба смесью глины с коровяком в пропорции 1:1. К смеси желательно добавить пахучие вещества (креолин — 100 г на 10 л воды или карболовую кислоту — 50 на 10 л воды).

Вредители и болезни

Хотя отличительной чертой груши Мраморная является стойкий иммунитет по отношению к грибковым заболеваниям, в особенности парше, в уход за деревом все-таки стоит включить периодический осмотр кроны и ствола. Это поможет своевременно заметить развитие болезни и появление вредителей.

Таблица: болезни и методы лечения

НазваниеПроявление болезниЛечение и профилактика
Парша
  • кора сморщивается и трескается;
  • на листьях появляются грязно-бурые пятна;
  • листовые пластинки деформируются;
  • на плодах видны темные пятна;
  • форма груш становится уродливой
  1. Ежегодная обрезка деревьев для улучшения проветриваемости.
  2. Уборка и заделка опавшей листвы.
  3. Содержание почвы приствольных кругов под черным паром.
  4. Обработка биофунгицидами (Агат-25 К) или медьсодержащими фунгицидами.
Черный рак
  • кора ствола и веток в области развилок покрывается коричневато-бурыми пятнами, впоследствии темнеющими и вдавливающимися;
  • пораженные места покрываются концентрическими кругами с черными бугорками
  1. Обрезка пораженной древесины и дезинфицирование раны медным купоросом
  2. После обрезки обработка деревьев фунгицидами (например, Беномилом).
  3. Опрыскивание в конце осени или весной до распускания почек раствором железного купороса (концентрации 3-4 %).
Бурая пятнистость листьев (филлостиктоз)
  • листья покрываются множественными мелкими угловатыми пятнышками бурого цвета;
  • на них нарастают споровые подушки черного оттенка
  1. Перекапывание почвы осенью.
  2. Уничтожение опавших листьев с признаками заболевания.
  3. Обработка 3% нитрафеном в ранневесенний период.
  4. Летнее опрыскивание бордоской смесью 1% концентрации.

Болезни груши на фото

Плоды, пораженные паршой, полностью утрачивают товарный вид

Бурая пятнистость особенно опасна для молодых деревьев, вызывая преждевременное опадение листьев

Черный рак приводит к усыханию дерева

Парша на груше Мраморной — видео

Таблица: вредители и защита от них

НазваниеПроявление вредителяМеры борьбы
Щитовка
  • на штамбе, стволе и ветках видны коричневые или темно-вишневые бугорки, выделяющие темную жидкость при надавливании;
  • пораженные побеги усыхают.
  1. Соскребание зимующей щитовки со стволов и ветвей.
  2. Побелка известкой с медным купоросом (0,1 кг на 1 кг известки).
  3. Обработка в течение вегетационного периода препаратами Талстар или Клипер (2 раза).
Боярышница
  • листья объедены гусеницами;
  • на дереве появляются зимовочные гнезда из листьев, скрепленных паутиной.
  1. Опрыскивание во время вегетации препаратом БА-3000 по мере появления вредителей с промежутком 7-8 суток, при норме 20-30 г на ведро воды
  2. Обработка препаратом Битокси-Бациллин (60-80 г на ведро воды) в течение всего периода вегетации, кроме времени цветения с интервалом в 1 неделю.
Зеленая тля
  • плодоножки и черешки деформируются;
  • листья сворачиваются в трубочку;
  • молодые веточки засыхают;
  • на пораженных частях дерева можно заметить слой насекомых
  1. Уничтожение сорняков в приствольных кругах.
  2. Уничтожение муравьев — распространителей тли.
  3. Опрыскивание 1-3 раза в вегетационный период 0,2 %-ным раствором Фитоверма.
  4. Опрыскивание однократно в вегетационный период препаратом Акарин (по инструкции).

Вредители груши на фото

В результате жизнедеятельности щитовки побеги усыхают

Избавиться от зеленой тли помогают препараты Акарин и Фитоверм

Боярышница объедает листья

Созревание, сбор, хранение и использование урожая

Созревать плоды начинают в конце августа — начале сентября. Потреблять их можно максимум до второй декады октября. Срок хранения невелик — обычно не более 2 месяцев, зато транспортировку эти груши переносят хорошо благодаря плотной кожуре.

Собирать урожай нужно аккуратно, не тянуть, а отламывать от ветки, чтобы на плодах сохранились плодоножки.

Собранные плоды сразу нужно убирать в тень.

Одним из наиболее вкусных продуктов переработки груши является пастила

Хранят тщательно отобранные груши без механических повреждений и червоточин, складывая их в деревянную или плетеную тару. Слои перекладывают бумагой или сеном (можно каждую грушу обернуть газетой). Температура хранения должна быть 1-3 оС.

А вы знаете?  Описание груши Лесная красавица и Груша Лесная красавица: растим морозостойкую культуру в саду
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: