Рынок или магазин: где качество товара будет гарантированным? и Как выбрать мед правильно в магазине или на рынке: признаки качественного продукта

Всем известно, что мед — невероятно вкусный и полезный продукт. Возможно, не всем по вкусу его сладость, но мед должен быть в каждом доме: он отлично заменяет сахар, лечит от многих болезней, используется в приготовлении выпечки и десертов. Летние месяцы — время производства меда, и это лакомство заполняет прилавки рынков и магазинов. А вместе с ним рука об руку идут бесполезные, и даже вредные подделки. Сегодня мы расскажем, как приобрести качественный природный продукт и не стать жертвой обмана.

Рынок или магазин: где качество товара будет гарантированным?

Купить мед совсем не сложно. Его продают на рынке, на специальных медовых ярмарках, в супермаркетах и даже интернет-магазинах. Но правильно определить качество продукта вы сможете только в том случае, если проверите мед прямо у прилавка. Далеко не каждый магазин (особенно в сети интернет) может предоставить вам такую возможность. Мед расфасован, упаковка герметична, и не всякий продавец захочет (или сможет) открыть ее для вас только в качестве пробы.

Обратите внимание: мед, добываемый в больших количествах (промышленным способом), перед расфасовкой могут предварительно растапливать. Допускается одноразовое нагревание при температуре не более 40 градусов Цельсия, иначе полезные свойства полностью теряются, и образуются канцерогены. Поэтому покупку меда в супермаркетах и интернет-магазинах лучше исключить.

  1. Вы можете покупать мед в магазине, но выбирайте тот, который был добыт в вашем регионе. Это может свидетельствовать о том, что он был собран недавно. Если рядом стоит привозной мед по низкой цене — это повод задуматься о плохом качестве.
  2. По-настоящему хороший мед вы можете приобрести на медовых сезонных ярмарках. На этих мероприятиях часто работают специализированные передвижные лаборатории, в которых вы можете проверить качество продукта. Информация об этих ярмарках всегда распространяется посредством СМИ.
  3. Попросите у продавца меда его визитку и уточните время, когда он торгует на этом месте. Если впоследствии вы засомневаетесь в качестве продукта, то сможете вернуть его.
  4. Лучше всего, если вы будете покупать мед в одном и том же месте, где закупаете остальной провиант. Каждый продавец знает, что случайный покупатель вряд ли будет тратить время на возврат товара, а постоянный клиент с хорошим мнением о продавце — на вес золота!

Покупайте мед, собранный в вашем регионе, в определенный срок и у проверенных пасечников

Это — простейшие советы, которые помогут вам сориентироваться в выборе меда. А теперь мы подробнее расскажем, по каким критериям выбирать качественный продукт и выявить подделку подручными средствами.

Как проверить мед на качество

Существует несколько признаков, по которым можно первично проверить качество меда «на глаз». Это не стопроцентные методы, но они помогут вам уберечься от подделки.

Качественный мед льется горкой со складками, которые медленно растекаются

  1. Мед может быть жидким только месяц после того, как собран. Этот период длится от конца июля до конца сентября (иногда варьируется в зависимости от сорта меда). В конце октября уже весь мед густеет и кристаллизуется, кроме верескового и акациевого, у которых немного другой состав. Если зимой вам на рынке или в магазине предлагают жидкий мед, то он растоплен или его разбавили глюкозным сиропом.
  2. Чтобы проверить, насколько натурален жидкий мед, наберите его в ложку и, приподняв, дайте стечь. Качественный мед стекает медленно, нитью, образуя горку, которая будет постепенно растекаться. Покрутите ложку, и настоящий мед ляжет складками. Если он льется быстро или разлетается с брызгами — верный признак подделки.
  3. Если на поверхности меда появляется пена с пузырьками газа, это значит, что начались процессы брожения. Их причиной является содержание воды в продукте более 20%. Мед бродит так же после некачественного нагревания при слишком высоких температурах, которые разрушают структуру вещества. Натуральный, свежий мед, благодаря бактерицидным свойствам, не бродит.
  4. Попросите продавца дать вам понюхать и попробовать на вкус мед. У него должен быть душистый аромат и характерный вкус, свойственные растениям, с которых он был собран. Отсутствие этих характеристик свидетельствует о том, что мед был произведен искусственно. Привкус карамели говорит о воздействии высокой температуры.
  5. Качество меда трудно определить по его цвету. Продукт белого цвета — не обязательно сахарный. Темно-коричневый — не обязательно присутствуют добавленные патока или сахарный сироп. Донниковый, акациевый и кипрейный мед — светлого оттенка, а падевый, вишневый и гречишный — темно-коричневого. Цвета остальных сортов варьируются от светло-желтого до темно-янтарного.

Как в домашних условиях определить качество

Незрелость меда может навредить его качествам и значительно сократить срок хранения. Если мед был откачан раньше, чем положено, то в нем еще не завершились необходимые биологические процессы. Пользы из такого продукта не будет никакой, ну разве что чай подсластить вместо сахара. А повышенное содержание влаги добавит вреда и вызовет брожение.

Свидетельством того, что вы купили недозрелый мед, послужит неравномерная кристаллизация. Нижняя часть уже засахарилась, верхняя — осталась сиропоподобной. Иногда наблюдается расслоение по цвету: между нижней и верхней частью находится темная прослойка. Если при этом признаки брожения отсутствуют, нужно как можно скорее употребить такой мед в пищу: долго храниться он не будет.

Некоторые недобросовестные продавцы добавляют примеси в мед. Это помогает улучшить внешний вид товара и снизить его стоимость. Например, песок добавляют для увеличения веса, а желатин — для густоты. Чтобы ускорить кристаллизацию поддельного меда, в него подсыпают крахмал, мел или муку.

  1. Чтобы определить механические примеси, поместите немного меда в прозрачный стакан, добавьте дистиллированную воду и размешайте. Нерастворимые примеси осядут или всплывут.
  2. Добавьте к раствору меда и воды несколько капель йода. При наличии крахмала раствор приобретет синий цвет.
  3. Для определения наличия желатина вам понадобится 50% раствор танина. Его не очень просто найти, но можно. Смешайте раствор меда и танин 1:2. Желатин выпадет белыми хлопьями. Обычное помутнение раствора свидетельствует о хорошем качестве продукта.

Существует множество сортов меда, и у каждого — свой цвет, консистенция и срок засахаривания

А вот таким способом можно проверить мед, не отходя от прилавка. Возьмите с собой чистый листок бумаги. Намажьте на него немного меда и подожгите снизу спичкой или зажигалкой. Если мед фальсифицированный, то бумага начнет гореть, а продукт — пузыриться и обугливаться, ведь сахар отлично горит. В противном случае огонь погаснет сразу, как доберется до меда, из-за высокой плотности продукта.

Видео о том, как правильно выбрать качественный мед

Обязательно возьмите себе на вооружение наши советы, и вы обезопасите себя от подделки и обмана. Поделитесь в комментариях своими методами определения хорошего качества меда. Помните, что этот продукт должен приносить не только удовольствие, но и здоровье. Удачи вам!

А вы знаете?  Из чего делают ПВА? и Как выбрать качественный клей ПВА и правильно его использовать

Идя на рынок или в магазин за полезным пчелиным продуктом, необходимо знать, как выбрать мед, ведь столкнуться с подделкой сейчас очень легко. Недобросовестные пасечники мешают натуральный товар с различными добавками, чтобы увеличить его изначальный объем. А нередко можно встретить многократно подогретый и перетопленный мед 2-3-летней давности или продукт, созданный не из нектара, а из сахарного сиропа. И если знающие люди обязательно обнаружат фальсификацию, то основная масса потребителей поверит на слово продавцу. Эта статья расскажет вам, как правильно выбрать мед и купить действительно свежий и полезный продукт.

Как правильно выбрать мед? — Основные критерии выбора

Если на первый взгляд подделка и натуральный продукт выглядят идентично, то рассмотрев подробнее, можно все же найти существенные различия. На что следует обращать внимание при покупке? Рассмотрим основные факторы, с помощью которых можно уличить фальсифицированный товар.

Важно! Зрелый качественный мед будет стекать с ложки тягучими непрерывными нитками, ложиться в банку горкой. 1 литр такого лакомства потянет, как минимум, на 1,5 кг.

Вкусовые характеристики

Натуральный янтарный десерт на вкус терпкий, вязкий и немного приторный. В зависимости от его вида, вкус может иметь свой оттенок:

  • Акациевый сорт — карамельный вкус.
  • Гречишный — сладко-вяжущий.
  • Липовый — нежный.
  • Подсолнечный — яркий и немного горьковатый.

Но, несмотря на все разнообразия вкуса, в продукте не должно быть кислинки.

Важно! Нектар на основе сахара или подделка по вкусу напоминает обычный сахарный сироп и не оставляет легкого обжигающего послевкусия, характерного для качественного продукта.

Аромат

Перед тем, как выбрать мед для покупки на рынке или в магазине, его обязательно следует понюхать. Натуральный продукт имеет ярко выраженный специфический аромат, даже в загустевшем состоянии. В то время, как сахарный сироп отличается кисловатым запахом или практически не пахнет.

Консистенция продукта

Свежий пчелиный мед имеет жидкую консистенцию.

Важно! Настоящий мед не пенится. Пена, которая находится на поверхности продукта, говорит о его незрелости или брожении.

Через несколько месяцев консистенция изменяется, мед густеет и начинается процесс кристаллизации. Это — естественный процесс для натурального продукта. Поэтому если осенью-зимой мед реализуется в жидком виде, значит — он разведен какой-то примесью.

Важно! Чтобы определить натуральный пчелиный десерт, следует потереть его между пальцами. Он должен легко и равномерно растираться и впитываться в кожу. Подделка образует сгустки, и ощущается на пальцах комочками.

Окрас продукта

Как правильно выбрать мед по цвету? Этот признак является самым сложным, чтобы определить подделку. Мед из сахара обычно имеет чересчур светлый оттенок, близкий к белому, в нем часто можно заметить муть и небольшой осадок на дне. Натуральный же продукт всегда достаточно прозрачен и однороден.

Даже зная все эти признаки качественного продукта, люди нередко совершают покупку фальсификата. Поэтому рекомендуется всегда покупать сначала небольшую баночку. Таким образом, товар вы сможете протестировать дома и выявить наличие тех или иных примесей, или подтвердить его натуральность.

Как выявить примеси в меде в домашних условиях?

Есть несколько хороших методов, с помощью которых можно оценить наличие в составе пчелиного продукта самых распространенных добавок.

Как обнаружить крахмал в пчелином лакомстве?

Простой школьный опыт поможет обнаружить в составе ненужную примесь — крахмал. Накапайте в баночку с продуктом несколько капель йода. Если крахмал присутствует в продукте, то на поверхности меда появится синюшный подтек.

Выявляем сахар в пчелином продукте

Опустив в янтарную смесь кусочек хлеба и подержав его там десять минут, можно определить, добавлен ли сахар в пчелиное лакомство. Вынув хлеб, оцените его состояние:

  1. Если он затвердел — значит мед качественный.
  2. Если размяк — значит продукт имеет в составе большое количество сахарного сиропа.

Определяем наличие в меде воды

Вода обязательно проявит себя, если капнуть купленный пчелиный десерт на лист бумаги. Качественный продукт останется каплей на бумаге, а фальсификат начнет протекать или образовывать жидкие пятна.

Как обнаружить в пчелином лакомстве мел?

Как не удивительно, но недобросовестные пчеловоды нередко добавляют и мел в готовый продукт. Осуществляется это, в первую очередь, для того, чтобы сделать его более густым и плотным. Чтобы выявить такую примесь, необходимо в ложку с лакомством капнуть уксусной эссенции. Если пойдет химическая реакция с шипением, значит — мел имеется в продукте.

Важно! Еще один способ проверить качество пчелиного лакомства — опустить в банку с янтарной смесью раскаленную проволоку. Если после вынимания на ней остались следы — перед вами фальсификат. Качественный мед никогда не липнет к горячему металлу.

Как выбрать мед? — Еще несколько важных аспектов

Подведем итоги сказанному и озвучим еще несколько правил, которым неукоснительно нужно следовать для того, чтобы правильно выбрать мед:

  • Янтарный десерт приобретать следует только в проверенных магазинах и у знакомых пчеловодов, порядочность которых не вызывает сомнений.
  • Крышка и упаковка товара должна быть не вздутой и герметичной.
  • Покупая продукт в магазине, убедитесь, что на упаковке указана дата и места сбора меда, сертификации ISO 22000:2005, которые свидетельствуют о безопасности пищевых продуктов, а также соответствия ГОСТу.

Важно! Если на этикетке указана аббревиатура «ТУ», то лучше такой товар не покупать. Внимательно прочитайте состав, сахар входить туда не должен.

  • Не стоит покупать мед, который имеет расслоения или даже небольшое количество жидкости на поверхности. Это может свидетельствовать либо о подделке, либо о неправильном хранении продукта.
  • Обязательно понюхайте и попробуйте товар.
  • Откажитесь от покупки смеси со светлыми прожилками или вспенившейся. Такой десерт несъедобен.
  • Если слои меда различаются по цвету незначительно, то это указывает на естественный процесс и продукт годится к употреблению.
  • Съедобен и товар с небольшими белыми пятнами, которые просто свидетельствуют о выделении глюкозы.
  • Пчелиный десерт не должен иметь чересчур низкую стоимость.

Как выбирать настоящий мед — самый простой способ


О полезных свойствах пчелиного лакомства известно уже давно. Но лечебным он является только в случае употребления действительно натурального и качественного продукта. Зная, какие могут быть примеси в меде и критерии правильного выбора десерта, вы без проблем из большого количества предложенных в магазине и на рынке баночек найдете 100%-натуральный продукт.

Ну, кто из нас не любит пить чай, потягивая его из маленького блюдца вприкуску с ароматным медом? На самом деле, чай с медом — это классика. Мы балуем себя медовым чаем только в компании близких и дорогих людей. Это как сокровенный ритуал, который может проводиться только в кругу доверенных друзей. Чай с медом — это не просто очень вкусно, но и безумно полезно. В этой статье мы попробуем разобраться в пользе чая и меда, узнаем, как заваривать напиток и как его правильно пить в сочетании с пчелиным угощением.

А вы знаете?  Акриловые ванны - какие они бывают? и Как выбрать акриловую ванну

Польза чая с медом

Все знают, что чай (особенно зеленый) способствует ускорению обменных процессов, выводит токсины из организма — первый помощник в похудении. Да и мед весьма полезен — в нем много питательных компонентов, которые оказывают колоссальное воздействие на организм человека. Мед используют в борьбе с простудными заболеваниями, он участвует в различных масках для кожи и волос. Кроме того, антисептические свойства меда позволяют нам использовать этот продукт в качестве мази. Но как влияет сочетание меда и чая на организм человека?

  1. Чай с медом прекрасно успокаивает нервную систему. Если выпить сладкий напиток утром — вы сможете без проблем проснуться и наберетесь бодрости на весь день. А если выпить напиток на ночь, можно забыть о бессоннице и заснуть сладким и спокойным сном.
  2. В меде очень много питательных веществ, в которых организм нередко испытывает дефицит. Особенно в весеннее время, когда витаминов становится так мало. В сочетании с чаем мед позволяет этим питательным веществам лучше усваиваться. Это позволяет сохранить красоту ногтей, волос и кожи.
  3. В меде очень много фруктозы, которая способна помочь организму после длительного голодания и истощения. Мусульмане, которые держат пост (едят и пьют только после захода солнца) начинают прием пищи после длительного голодания именно с теплого чая с медом.
  4. Фруктоза, которая есть в меде, позволяет снизить токсичность алкоголя. Если после бурного вечера выпить стакан чая с медом, можно предотвратить развитие похмельного синдрома или значительно уменьшить его симптомы.
  5. Чай с медом улучшает настроение и снимает усталость. Его можно пить после долгой и кропотливой работы. Если вы работаете за компьютером, чай с медом должен стать вашим спасением, поскольку он прекрасно влияет на зрение.
  6. Чай с медом — это лучше средство от простуды. Особенно, если эта простуда только началась или собирается начаться. Если вы замерзли на остановке или промочили ноги — выпейте чашку чая с медом, чтобы предотвратить недуг.

Это неполный список того, на что способен медовый чай. Но как его правильно пить, чтобы получить весь спектр полезных свойств?

Как правильно пить чай с медом

Для того чтобы разобраться в этом процессе, рассмотрим подробно, как заварить чай, стоит ли смешивать его с медом, и как правильно пить этот напиток для здоровья.

  1. Прежде всего, нужно ответственно подойти к выбору чая и самого меда. Выбирая между зеленым и черным чаем, обратите внимание на первый — он подвержен меньшим обработкам и более полезен. Мед должен быть натуральным, лучше всего выбирать свежий, незасахаренный мед.
  2. Вода для чая должна быть фильтрованной или бутилированной. В крайнем случае, можно использовать отстоянную воду. Набирать в чайник воду из-под крана не стоит — большое содержание хлора может испортить вкус напитка.
  3. Нельзя доводить воду в чайнике до неистового кипения. Вода должна быть «живой», но обеззараженной. Для этого следите за водой и как только на ее поверхности появятся мелкие пузырьки — сразу же выключайте огонь. Такая вода уже годится для питья. Но большинство полезных веществ в ней не погибло при длительном кипении.
  4. Обдайте кипятком стенки чайника, прежде чем заварите напиток. После этого засыпьте в емкость немного заварки и залейте кипятком.
  5. Пить горячий чай с медом — большая ошибка. Ни в коем случае нельзя растворять продукт пчеловодства в горячем чае. Во-первых, это убивает все полезные вещества в меде — продукт становится бесполезным. А во-вторых, при нагревании из меда выделяются ядовитые вещества, которые могут быть опасны для человека.
  6. Подождите, когда чай немного остынет. Можно просто отлучиться на пару часов или налить чай в чашку для ускорения процесса. Когда чай станет теплым (менее 40 градусов), можно растворить в нем немного меда и наслаждаться сладким вкусом и тонким ароматом напитка.
  7. Если вы любите пить горячий чай, то мед в нем растворять не нужно. Просто ешьте его вприкуску. Положите мед на язык, рассосите его с удовольствием, а затем запейте горячим обжигающим чаем.
  8. Дополнить чай с медом можно лимоном, имбирем, а также замороженными ягодами. Имбирь можно натереть на терке и добавить в чайник вместе с заваркой. Лимонный сок добавлять сразу не стоит — иначе заварка не заварится. После того, как заварка и корень настоятся, добавьте внутрь чайника сок от половинки лимона и несколько замороженных ягод брусники и клюквы. В результате у вас получится целебный напиток молодости и здоровья. Его тонкий кисловатый вкус прекрасно сочетается со сладким медовым ароматом.

Выполнив эти простые правила, вы сможете насладиться не просто вкусным, но и очень полезным напитком.

Меры предосторожности

Несмотря на то, что мед очень полезен, он может быть и опасным в некоторых случаях. Во-первых, если у человека аллергия на мед, что встречается довольно часто. Если вы пробуете новый сорт меда, начните с небольших порций, чтобы проследить за реакцией организма. Мед — это прекрасная альтернатива сахару, в нем много полезных веществ. Однако не стоит им злоупотреблять, мед достаточно калорийный и при частых чаепитиях может привести к лишнему весу.

С большой осторожностью чай с медом (а также другие аллергенные продукты) следует пить во время беременности. В этой ситуации вас спасет умеренность — не больше одной чашки в день. Если вы любите пить чай с медом, после чаепития прополощите рот чистой водой. Ведь фруктоза может пагубно влиять на зубную эмаль и приводить к кариесу. Это особенно актуально, если пьете чай с медом перед сном.

Если вы натощак пьете чай с медом, не забывайте после этого завтракать. Дело в том, что фруктоза запускает процесс пищеварения и способствует выделению желудочного сока. А если пищи в желудке нет, он начинает переваривать сам себя. Это может привести к проблемам с пищеварением. Чай с медом — полезный напиток, но и у него есть противопоказания. От напитка следует отказаться маленьким детям до двух лет. В зоне риска и диабетики, поскольку им в принципе вредны быстрые углеводы.

Нужно отметить, что разный вид меда оказывает на человека различное действие. Гречишный помогает избавиться от анемии и избавляет от болезней легких. Липовый лечит простуды, повышает иммунитет. Цветочный активно используют для укрепления нервной системы и в борьбе с бессонницей. Какой бы мед вы не выбрали — главное, чтобы вам нравился его вкус. И тогда чай с медом будет настоящим наслаждением!

Видео: имбирный чай с лимоном и медом

Мед — это уникальный продукт, который содержит в своем составе огромное количество витаминов и минералов. Небольшая ложечка меда, съедаемая ежедневно, способна восполнить дневную норму питательных веществ. В составе пчелиного меда есть фруктоза, глюкоза и сахароза, витамины группы В, Е, К, С. Кроме того, мед насыщен каротином и фолиевой кислотой.

А вы знаете?  Стирка и замачивание и Чем отстирать траву с одежды

Данный продукт может быть цветочным и падевым:

  1. Цветочный мед представляет собой нектар, переработанный в зобе пчелы из пыльцы цветущих растений. В зависимости от медоноса мед может быть липовым, гречишным, осотовым, одуванчиковым и даже каштановым. Существует очень много разновидностей меда из-за большого разнообразия цветущих растений.
  2. Падевый мед вырабатывается из выделений тли и других насекомых. Для выработки падевого меда пчелы собирают медвяную росу с листьев и стеблей растений. Как известно, мед оставляют пчелам для зимовки — они питаются им в холодное время. Это помогает трудолюбивым пчелкам дожить до весны. А вот падевый мед для зимовки не годится. Из-за большого количества минералов от такого меда у пчел может случиться несварение, и даже мор.

Мед сразу после сбора обычно жидкий, тягучий. Через некоторое время он оседает и кристаллизуется. Такой мед не теряет своих полезных свойств, однако чтобы получить от него максимум пользы, его нужно правильно употребить.

Польза меда для здоровья

Но почему люди так любят и ценят мед? Кроме его вкусовых качеств, мед способен действительно избавить от многих болезней и проблем.

  1. Мед — это прекрасное средство при простудах, кашле, боли в горле. Любые сезонные недомогания можно вылечить хорошим, качественным медом. Особенно полезно пить отвары лекарственных трав с добавлением цветочного меда. Такой эликсир быстро поставит вас на ноги.
  2. Доказана польза меда в лечении кожных заболеваний — различных воспалений, экзем, трещин, ран, ожогов. Это происходит за счет выраженного антисептического свойства меда.
  3. Мед прекрасно борется и с повышенным артериальным давлением. Регулярное употребление меда способно стабилизировать работу сердечной мышцы.
  4. Мед едят и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Мед мягко обволакивает стенки желудка, снимая раздражение, воспаление и боль.
  5. При заболеваниях глаз мед используют наружно — медовый раствор закапывают в каждый глаз несколько раз в сутки. Это способно избавить от кератита, ячменя, различных воспалений роговицы глаза.
  6. Мед активно используется среди людей, следящих за своей фигурой. Ведь этот продукт очень сладкий, но в то же самое время относительно некалорийный. При грамотном употреблении мед может не только поправить здоровье, но и поспособствовать вашей стройности.
  7. Кроме лекарственных свойств, мед активно используется в косметологии. Этот продукт пчеловодства отлично справляется с проблемной кожей — подтягивает морщинки, увлажняет эпидермис, борется с прыщами и сухостью кожи. Мед используется и в масках для волос, после этого продукта пряди становятся гладкими, блестящими, здоровыми и крепкими.

Все эти полезные свойства усиливаются в том случае, если продукт правильно использовать. Чтобы мед сохранил все витамины и минералы, а также подарил организму максимум пользы, его нужно грамотно употребить. Итак, как есть мед, чтобы он принес пользу для здоровья?

Как принимать мед в лечебных целях

Если вы хотите употреблять мед вместо лекарств, тогда вам нужно знать несколько нюансов. Самое главное правило — греть мед нельзя, особенно на открытом огне. При нагревании он теряет все свои полезные свойства. Лучше всего подогреть медовую массу на паровой бане.

  1. Если вы лечите заболевания ЖКТ, мед нужно употреблять натощак, пока желудок не наполнен едой и жидкостью. Это поможет вкусному лекарству мягко покрыть стенки желудка и оказать лечебное действие.
  2. Чтобы успокоить нервы и справиться с заболеваниями дыхательной системы (кашель, бронхит, трахеит) нужно пить молоко с добавлением меда на ночь. Такое питье поможет облегчить отхождение мокроты, ускорить процесс выздоровления и спокойно проспать всю ночь.
  3. При простудах мед принимают в любое время суток, лучше с ягодами малины или брусники. Просто залейте кипятком несколько ягод и добавьте ложечку меда. Полученный напиток нужно пить 3-4 раза в день. Это прекрасный способ не заболеть после переохлаждения.
  4. Справиться с насморком и укрепить иммунитет поможет следующий рецепт. Заварите имбирный чай, добавив к заварке щепотку измельченного корня имбиря. Когда чай достаточно настоится, в чашку можно добавить ложечку меда и кусочек лимона. Этот рецепт поможет вам быстро справиться с простудой.
  5. Если вы решили использовать мед против высокого артериального давления, в этом случае вам не нужно его сразу съедать. Лучше всего положить кусочек засахаренного меда под язык и медленно сосать. Это нужно делать перед каждым приемом пищи, за полчаса.

Здоровый человек может съедать около 30-40 грамм меда в сутки, это считается нормой.

Аллергия на мед

Мед, наряду со своими поражающими лекарственными свойствами, считается довольно аллергенным продуктом. Его нельзя употреблять детям до года, ни в каком виде. Если ребенок страдает другой пищевой аллергией, тогда запрет на употребление меда может держаться до трех лет.

Пробовать мед впервые нужно очень осторожно. Особенно, если это сорт пчеловодческого продукта, который вы никогда раньше не пробовали. Сначала попробуйте на язык капельку меда и подождите около часа. Если после этого на теле не появилось сыпи, покраснений и высыпаний, если вы не стали кашлять, тогда с осторожностью пробуйте продукт дальше.

Если вы используете мед в косметических целях, нужно предварительно нанести немного продукта на внутреннюю часть локтя, где кожа наиболее уязвима. Если на обработанном участке не появится зуда и покраснений, используйте мед по назначению.

Как употреблять медовые соты для здоровья

Соты с небольшим количеством меда невероятно полезны, даже больше, чем сам мед. Маленький кусочек соты нужно жевать, как конфетку, долго-долго. При этом вырабатывается много слюны, которая благоприятно воздействует на работу пищеварительной системы. Кроме того, жевание сот поможет избавить человека от некоторых стоматологических заболеваний — гингивит, пародонтит, стоматит. Помимо этого, соты могут быть использованы в качестве профилактики образования кариеса и зубного камня. Ведь соты — это мощный антисептик. Однако следует помнить, что соты нужно жевать только утром, перед сном этого делать не стоит.

Как выбрать мед — Совет от Все буде добре — Выпуск 40 — 06.09.2012 — Все будет хорошо


Какой мед принимать

Как было отмечено, существует немало сортов меда, каждый из которых способен справиться с определенным недугом. Вот основные сорта меда, которые могут быть вам полезны.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: