Особенности технологии выращивания гороха и Как выращивать горох в открытом грунте: советы дачникам

На вашем участке осталось место под небольшую грядку? Тогда посадите сладкий горох. Он не потребует много места, его даже можно высадить вдоль забора. А плоды этого растения в свежем виде очень любят дети, к тому же, и взрослым горох поможет дополнить многие блюда. Сегодня поговорим о том, как вырастить огород на даче в открытом грунте и рассмотрим агротехнику этой вкусной и полезной культуры.

Особенности технологии выращивания гороха

Горох относится к травянистым растениям семейства бобовых. Симпатичный вьющийся однолетник в период цветения украсит вашу грядку, а с приходом времени плодоношения обеспечит сладким, сочным продуктом, богатым витаминами и полезными веществами.

Несмотря на кажущуюся простоту, горох — достаточно привередливое растение. Но его выращивание может оказаться довольно простым, если вы будете соблюдать определенные правила.

Правильно подготовленная почва — залог хорошего урожая

В первую очередь, горох следует высевать весной, когда почва уже прогреется в достаточной мере. Самое лучшее время для посадки — вторая половина апреля и начало мая.

Поскольку корни гороха прорастают глубоко в почву, грунт нужно предварительно перекопать. Хорошо, если вы сделаете это осенью, одновременно внеся комплексные удобрения.

Бедная питательными веществами, слишком жаркая почва не даст хорошего, сочного урожая. Но кроме того, нужно еще определиться с сортами и классификацией типа гороха. Он может быть огородным или стручковым, круглым, морщинистым, высоким, карликовым. Существуют сверхранние, среднеранние и основные сорта.

Агротехнику гороха можно представить себе в таком виде:

  • время с момента посева до появления первых всходов — 5-8 дней;
  • вероятный урожай с ряда в 3 погонных метра — около 5 кг;
  • предположительное время от посева под зиму до снятия урожая — 32 недели;
  • предположительное время от весеннего посева до снятия урожая — 12 недель;
  • возделывание и уход — осложненные.

Не высаживайте горох в холодную почву с высокой влажностью и низкой плодородностью. В ходе роста культура потребует защиты от птиц и опрыскивания от насекомых и болезней в случае необходимости. Уход за горохом будет заключаться в борьбе с сорной травой, регулярном поливе, подкормках и рыхлении почвы.

Подготовка почвы и семян к посеву

Горох любит тепло и хорошее освещение, поэтому для его посадки нужно выбирать тихий, безветренный и прогреваемый участок. Не стоит слишком увлекаться удобрением почвы, это может навредить посадкам, «сжечь» корни растения. Достаточно внести немного органических и минеральных удобрений. Хорошо повлияет на всхожесть и последующий урожай обработка почвы известью, примерно 250 г/м2 и дополнительное внесение по 20 г двойного суперфосфата и 30 г калия.

Правильно подготовьте семена перед посадкой

Очень важно сделать правильную закладку семян во время посева. Например, в тяжелом, глинистом грунте горох выращивают ближе к поверхности, а в легкую почву посадку производят значительно глубже.

Обратите внимание: следует заранее позаботиться об установке опоры под взрослое растение. Молодые побеги гороха должны в период роста крепиться на весу. Если стебли останутся на земле, вы не дождетесь желаемого урожая, растение может погибнуть.

  1. Перед тем, как приступить к посадочным работам, тщательно переберите семена, выбрасывая подпорченные и битые.
  2. Хорошие семена немного прогрейте и замочите на 10 минут в растворе борной кислоты. Соотношение раствора — 1 г кислоты на 5 литров воды. Высаживать семена нужно после того, как они немного набухнут и просохнут.
  3. Можно использовать для обработки специальные стимуляторы роста. Но стоит ли тратиться, если можно подготовить семена в домашних условиях при помощи подручных средств, чтобы добиться хорошего результата?

Посадка в открытый грунт, выбор сортов

Проводите посев гороха в середине весны, когда почва уже хорошо прогрета весенним солнцем. При этом соблюдайте густоту посева: низкорослые сорта нужно сажать гуще, а высокорослые — реже.

Приготовьте грядку под посев. Проделайте несколько борозд, глубиной 5-7 см каждая, на расстоянии 50-60 см друг от друга. Желательно подготовить борозды за несколько дней до посева, предварительно внеся в них смесь золы и компоста, присыпая ее землей с грядки. После этого глубина бороздок составит до 5 см. помните об особенностях состава почвы, о которых мы говорили выше.

Обязательно обеспечьте подпорки для гороха заранее

На каждый метр бороздки следует высеивать 15-17 горошин, то есть, по 1 штуке примерно через каждые 6 см. почву грядки нужно хорошо увлажнить перед высадкой гороха. Присыпьте посевы землей и слегка утрамбуйте, чтобы сохранить влагу. Максимум через 2 недели вы уже увидите молодые всходы.

Если вы хотите получать урожай гороха в разное время, выберите подходящий сорт. И посадка, и уход в таком случае имеют ряд некоторых отличий.

Сейте горох в середине марта, чтобы получить урожай в июне и июле. Для этого хорошо подходят гладкозеренные и сверхранние морщинистые сорта, например, Kelvedon Wonder или Early Onward. Они более устойчивы к холодам.

Посадка в апреле и мае даст урожай в августе. Хорошо подходят морщинистые сорта основного урожая. Если вы выращиваете горох высокорослых сортов, обратите внимание на расстояние6 между рядами. Например, для популярного сорта Alderman потребуется расстояние около 2 метров. При ограниченном пространстве выберите сорт Сенатор.

Чтобы получить урожай ранней осенью, в сентябре и октябре, сейте горох сверхранних морщинистых сортов в июне или июле.

А вы знаете?  Что такое смола? и Как отстирать смолу

Советы по уходу за горохом и его уборка

Теперь вам предстоит уход за горохом. К нему нужно отнестись очень серьезно, если вы хотите получить здоровый, обильный урожай.

Молодые всходы гороха особенно нуждаются в защите

  1. В первую очередь защитите посевы от птиц сразу же после посадки. Натяните над грядкой мелкую сетку или пленку, закрепив на высоте 10-15 см, чтобы птицы не смогли забраться внутрь.
  2. Через 2 недели после появления всходов взрыхлите почву вокруг них. Можно даже провести окучивание, если всходы уже достаточно закрепились и хорошо подросли.
  3. Когда растение достигнет 8-10 см в длину, проведите его подкормку. После этого подкармливать горох можно не чаще одного раза в 2 недели, и то при необходимости. А вот полив нужен регулярный, особенно в жаркий засушливый период.
  4. В период роста очень важно не залить горох, поскольку корневая система может загнить. Зато во время цветения и формирования плодов полив должен быть более тщательным, из расчета1 ведро воды на 1 м. кв. грядки.
  5. Очень важно правильно обеспечить подвязку гороха, и сделать это нужно до периода цветения. Установите колышки через каждые полтора метра и пустите по ним горизонтально веревку или проволоку в несколько рядов. Таким образом, растение не ляжет на грунт, будет хорошо проветриваться и прогреваться.
  6. После того, как растение отцветет, уже через 2 недели можно попробовать молодой горох. Обрывайте стручки очень аккуратно.
  7. Повысить урожайность вам поможет ежедневный сбор созревшего гороха. При этом перезревшие и подсохшие стручки нужно обязательно удалять.
  8. Полностью убрать растение с грядки можно тогда, когда нижние стручки созрели и подсохли. Срежьте растение, соберите в несколько пучков и развесьте в сухом темном помещении, где горох окончательно дозреет.

Способы борьбы с вредителями и болезнями

При выращивании гороха очень важно не допустить воздействия болезней и вредителей, которые могут загубить как молодые ростки, так и будущий урожай.

Среди насекомых-вредителей самые распространенные — это:

  • долгоносик;
  • тля;
  • плодожорка;
  • гороховая зерновка.

Долгоносик клубеньковый особенно опасен для молодых всходов. Он объедает листья, семядоли и верхушечную точку роста. Личинки, вышедшие из яиц, питаются клубеньками на корнях. Для борьбы с долгоносиком всходы нужно опылять дустом ДДТ 12% (1,5 г на 1 м. кв) или дустом гексохлорана 12% (1 г на 1 м. кв.). иногда опыление нужно повторить.

Тля гороховая — самая крупная из тлей. Зимует на многолетних бобовых растениях. Хорошо развивается при влажной теплой погоде. Селится в начале периода цветения на верхушках стеблей, высасывает сок из растения и покрывает его клейким слоем. От этого цветки и завязи осыпаются, а стебли вянут.

Справиться с тлей поможет опрыскивание раствором анабазин-сульфата и мыльной эмульсии (15 г анабазин-сульфата и 40 г мыла на 10 л воды) или анабазин-сульфата и тиофоса (10 г анабазин-сульфата и 5 г тиофоса на 10 л воды). Расход раствора 60-70 см3 на 1 м2. Применяют также опыливание посевов 12-процентным дустом гексахлорана (1,8-2 г на 1 м2) или опрыскивание раствором мыла (250-300 г мыла на 10 л воды).

Бабочка-плодожорка откладывает яйца на растение в период его цветения. Появившиеся из них личинки проникают внутрь стручка и повреждают горошины. Избавиться от нее поможет ранний посев, своевременное рыхление почвы, а так же опрыскивание дустом гексахлорана (1,5-2 г на 1 м2).

Личинки гороховой зерновки так же вредят стручкам. Чтобы избежать этого, проводите опрыскивание посевов дустом гексахлорана 12% (2 г на 1 м. кв.) первый раз в начале цветения, и второй — через 8-10 дней.

Чтобы получить хороший урожай гороха, уничтожайте вредителей и болезни своевременно

Среди болезней самые распространенные — аскохитоз, ржавчина и бактериоз.

Чтобы избежать заражения аскохитозом, высаживайте только здоровые семена и обеспечьте росткам хорошие высокие подпорки. Семена за 2-3 недели до высадки протравите гранозаном (3-5 грамм на 1 кг семян).

Ржавчина чаще поражает поздние сорта гороха. От ее развития помогает бордосская жидкость 1%. Первое опрыскивание проведите, как только заметите признаки болезни, второе — через 10 дней.

Бактериоз может развиться на любой части растения, и хорошо этому способствует влажная погода. Спасти от него горох поможет тщательная осенняя обработка почвы и протравливание семян гранозаном.

Знайте врагов вашего урожая в лицо!

Гороховая зерновка

Гороховая плодожорка

Гороховая тля

Долгоносик клубеньковый

Результат поражения аскохитозом

Ржавчина гороха

Видео о выращивании гороха на даче

Горох хорош не только в свежем виде, его можно заготовить на зиму для приготовления различных блюд. Надеемся, что наши советы помогут вам в выращивании этой замечательной культуры на вашем участке. Если у вас есть опыт и секреты выращивания, поделитесь с нами в комментариях. Удачи!

Как вырастить горох в открытом грунте? Вроде бы проще простого. Потыкал в середине мая семена в землю, потом собрал все стручки сразу и готово. Что ж, можно и так, коли это на корм скотине. А для себя, любимых, неужели нельзя немножко постараться? Ведь тогда и хлопот меньше, зерна слаще, сбор урожая больше. И всего-то надо немножечко поменять привычный ритм посадки гороха, да прочитать рекомендации.

А вы знаете?  Все способы хороши и Как убрать ржавчину с чугунной сковороды

Когда сажать горох

Принято ошибочно считать, что сажать горох надо только в середине или конце мая. Нет, конечно, этого делать никто не запрещает. Но, если хочется получить первый урожай как можно раньше, то смело сейте горошины при температуре почвы от +2°С. При этом посадки могут выдержать кратковременные заморозки аж до -7°С!

В средней полосе это середина или конец апреля. А при нынешнем изменении климата можно и в начале апреля попробовать посадить. В конце концов, что мешает прикрыть грядку нетканым материалом при резком похолодании?

Зато как раз в это время в почве еще много влаги, а горошек любит попить в любом возрасте.

Чтобы получать стабильный урожай бобов весь сезон, рекомендуется не засаживать сразу всю подготовленную площадь. Сейте по одной грядке каждые 2 недели, начиная с апреля и заканчивая в середине июля. Так вы точно будете обеспечены на весь период сочными сладкими горошинами.

Совет. Для получения гороха на зерно (для длительного хранения) желательно сеять его одномоментно весь сразу. Так вам не придется собирать по несколько стручков в день.

Надо ли замачивать горошины перед посадкой

А зачем? При соблюдении всех правил агротехники, горох прекрасно всходит и без замачивания. А вот для обеззараживания семян и для профилактики заболеваний семена придется замочить в специальном растворе. Для этого берут 1 г порошка борной кислоты и разводят в 5 л чистой воды. В полученной смеси замачивают горошины на 25 минут. Все, этого достаточно.

К тому же, если вы припозднились с посадкой, и весенние ветры успели иссушить почву, то замоченные горошины могут просто засохнуть, не успев взойти.

Но, если вы выберете раннюю посадку во влажную землю, то можете замочить горох в растворе биостимулятора. Или просто в чистой воде. Обычно 10 часов хватает с лихвой, чтобы семена хорошенько набухли. Только не забывайте за это время 2 раза поменять раствор или воду, чтобы процесс брожения не успел начаться.

Совет. В воду для замачивания можно положить кусочек листика алоэ. Это очень хороший биостимулятор. Он активизирует собственные жизненные силы семян.

Куда посадить горох

Вспомните, как делали наши родители или бабушки. Они просто тыкали горошины вдоль дорожек или по краям грядок. Вот и росли посадки, как придется. Но нам же нужно качественно! Поэтому потрудитесь выделить горошку отдельную грядочку. Плодородность почвы значения не имеет. Ибо клубеньковые бактерии на корнях помогут растению обеспечить себя питанием.

А вот уровень грунтовых вод очень важен. Потому что центральный корень гороха уходит далеко в глубину. И если он наткнется на воду, то от переизбытка влаги может начать гнить и болеть.

Еще неплохо было бы обеспечить посадкам хорошее освещение. В тени растения будут длинные, тонкие и хлипкие. Конечно, хорошего урожая от них ждать не придется.

Совет. Сажайте горох с южной стороны кукурузной грядки. Тогда он получит тепло, защиту от ветров и отличную натуральную подпорку.

На каком расстоянии сажать горох

Различные источники указывают расстояние между семенами от 4 до 6 см. Но приглядитесь к кустику. Хоть он и лиана, но с мощными боковыми побегами и широкими листьями. Львиная доля урожая теряется из-за загущенных посадок. Такой горох чаще поражается болезнями и вредителями.

Сажайте горошины друг от друга на расстоянии хотя бы 10-12 см. Дайте уже посадкам немножко свободы. Попробуйте провести такой эксперимент на одной грядке, затем сравните результаты. Уверяю, они вас удивят.

Расстояние между рядами не должно быть меньше 25 см по той же причине, что описано выше.

Совет. Некоторые источники советуют сажать горошек в шахматном порядке. Спору нет, всходы при таком методе выглядят красиво, как ни посмотри. Но, когда приходит время подвязки… Не усложняйте себе работу, сажайте привычными рядами.

Как правильно сеять горох

Для начала следует подготовить грядку. Надо нарисовать бороздки глубиной не более 10 см. Затем тщательно пролить их очень горячим крепким раствором марганцовки. Посадку в этом случае делают не ранее, чем через 12 часов после процедуры обеззараживания почвы. А лучше вообще на следующий день.

На дно бороздки насыпают слой хорошо перепревшего компоста, толщиной около 3 см. Затем припорашивают небольшим количеством древесной золы. Осторожно перемешивают с землей и снова тщательно проливают бороздки чистой водой.

Теперь можно разложить набухшие горошины. Далее их присыпают обыкновенной землей, таким образом, чтобы семена оказались на глубине не более 5 см. Сверху грядку можно аккуратно притрамбовать. Только без фанатизма, это не асфальт, а всего лишь горошек!

Совет. До появления первых всходов поставьте рядом пугало или натяните над грядками специальную сетку. Потому что птицы очень любят выковыривать горошины из земли. Можете посадить своего кота в качестве сторожа.

Как часто поливать горох

Горошек — растение влаголюбивое, но не влагостойкое. Это значит, что поливать его нужно регулярно, а вот заливать до болотистого состояния нельзя.

Ориентируйтесь на состояние почвы вокруг стебля. Если она сухая на глубину более 5 см — смело поливайте посадки. При нормальном лете обычно достаточно двух хороших поливов в неделю.

Совет. Не смотрите по листьям. Желтые — это не значит растение просит пить. Обычно это признак либо старения либо начинающегося заболевания.

А вы знаете?  Почему тупится нож мясорубки? и Как точить ножи для мясорубки

Как ухаживать за горохом

Посадки сладкого горошка не требуют к себе какого-то особенного отношения.

  1. Окучивание. Проводится однократно, когда молоденькие всходы достигнут высоты 12-15 см. Это позволяет растениям надежнее закрепиться в почве. Окучивают на высоту не более 7-9 см.
  2. Прополка. Сначала, когда растения слишком маленькие, их рекомендуется регулярно полоть. Потом, когда быстро растущие кустики сомкнутся в рядах, такой меры уже не требуется. Своим большим объемом зеленой массы горох просто забьет все сорняки.
  3. Рыхление. Оно требуется после каждого полива. Опять же только до смыкания ботвы в рядах. Потом там установится собственный микроклимат и земля не будет покрываться коркой после дождей.
  4. Подвязка. Требуется обязательно. Чем раньше — тем лучше. Не успеете оглянуться, а стебли уже попадают на землю под тяжестью своих стручков. Вот еще забота — счищать с них грязь после каждого полива и тщательно отмывать перед едой! Оно вам надо? К тому же, лежащие на земле растения гораздо быстрее подхватывают болезни. Можно просто воткнуть колышки по краям грядки и натянуть специальную сетку с широкими ячейками, около 10 на 10 см. Или того проще — привязать самую обычную проволоку. При посадке рядом с кукурузной полосой надобность в этом исчезает.
  5. Вредители. Не только люди любят полакомиться хрустящими сочными стручками. Горох любят многие насекомые. Вручную собирать их нереально, опрыскивать промышленными препаратами нельзя. Что же делать? Как всегда, на помощь приходит народная мудрость. Опрыскивают пораженные растения настоями сильнопахнущих растений. Это позволит отпугнуть непрошенных гостей. Обычно используют настои чеснока, луковой шелухи, апельсиновых корок, полыни. Дополнительно можно припорошить растения хорошо просеянной золой или мелкой пылью от табака. Насекомые этого очень не любят, а людям не приносит никакого вреда,
  6. Болезни. Гороховые посадки в открытом грунте иногда поражаются вирусными или грибковыми заболеваниями. Современная промышленность еще не придумала достойных мер избавления от такой напасти без использования химикатов. А вот народная мудрость поможет и здесь. Вместо опрыскивания предлагается кардинальное, но весьма действенное решение. Нужно заболевшее растение выдрать с корнем, вынести за предел участка и просто сжечь. Сурово, зато работает. И лучше сжечь один, два хворых кустика, чем терять время на настойки, слабо помогающие в борьбе с вирусами и грибками. Пока будете рот разевать и колдовать с жидкостями, заболеют остальные посадки. Тогда придется выбрасывать абсолютно все. Плюс ко всему потребуется основательно обеззаразить землю. А это внесение дополнительной химии. И оно нам совсем не улыбается.

Когда собирать горох

Сроки уборки стручков зависят от ваших целей. Если требуются зеленые сочные горошины, то обрывать стручки придется каждые два-три дня. Как правило, их замораживают или консервируют.

Если нужно, чтобы горошины полностью вызрели и хорошо хранились в дальнейшем, то обрывают стручки гораздо реже. Первый признак созревания — это появление на них характерного рисунка в виде сеточки. После сбора их обязательно вылущивают и только потом сушат. Так вы сможете увидеть все повреждения и они не попадут к вам на стол.

Совет. Обрывайте горох аккуратно. Обязательно придерживайте стебли. Они очень нежные и легко ломаются. Нередко вместе со стручком в руке оказывается добрая половина куста. А ведь могла бы приносить урожай еще долго.

Полезные рекомендации

  1. Чтобы получить еще более ранний урожай, сажайте горошек рассадой. В конце марта посеете в емкости или горшочки, а через месяц можно уже пересаживать на постоянное место в открытый грунт.
  2. Не сажайте горох рядом с картофелем, томатами или баклажанами. Их очень любит колорадский жук. Значит вам придется использовать инсектициды. И как бы вы не старались, яд все равно попадет на стручки и листья гороха. Употреблять его после этого в пищу нельзя.
  3. По этой же причине не стоит подсеивать горошины в приствольные круги любых деревьев. Спору нет, они служат прекрасной опорой для вьющихся стеблей. Но ведь весной или летом иногда приходится обрабатывать деревца от различных вредителей. Где гарантия, что капли отравы не попали на гороховые посадки?
  4. Не сейте горошины в сильно унавоженные предварительно грядки. Или те, в которые в прошлом году был внесен компост. Прожорливое растение вырастет в могучую лиану с шикарными листьями, а вот цветение будет очень скудное.
  5. Чтобы получить большое количество стручков, макушки побегов прищипывают. Не выбрасывайте эти молоденькие листочки. Они очень вкусны в зеленых салатах.
  6. После того, как соберете последний урожай, не спешите выдирать ненужные кусты. Обрежьте их над землей. Оставшиеся корни до самых заморозков будут обеспечивать почву азотом.

Как вырастить горох в открытом грунте? Как видите, ничего сложного в этом нет. Можно без особых хлопот обеспечить себя и своих домочадцев полезным и вкусным лакомством.

Видео: посадка проросшего гороха в грунт

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: