Лучшие шнековые соковыжималки — их преимущества и тонкости работы и Универсальная шнековая соковыжималка — лучшие 5 устройств в нашем рейтинге

Сегодня рынок бытовой техники предлагает разные типы соковыжималок. Все они имеют разные цены и отличаются громкостью работы, скоростью приготовления соков и пюре и даже списком продуктов, которые в ней можно обрабатывать. Одной из самых универсальных считается шнековая соковыжималка благодаря своей функциональности. В статье мы рассмотрим 5 лучших моделей.

Лучшие шнековые соковыжималки — их преимущества и тонкости работы

В первую очередь стоит разобраться, что такое шнековая соковыжималка. В отличие от своих аналогов, эта техника выжимает сок за счет пресса. Соответственно, плоды не теряют своих полезных микроэлементов и витаминов.

Винтовой вал работает практически бесшумно, а соки и пюре не нагреваются, как это происходит при использовании центробежной соковыжималки.

Конечно, ухаживать за шнековыми соковыжималками непросто — ее нужно очищать своими руками после каждого использования и ни в коем случае не откладывать мойку. Мы составили для вас рейтинг лучших шнековых соковыжималок, которые имеют здравое соотношение «цена-качество» и пользуются большой популярностью у пользователей.

Устройство 1. Oursson JM8002

Эта компактная модель станет надежным помощником на вашей кухне. Несмотря на не самую высокую мощность и скорость — 200 Вт и 47 оборотов в минуту, конструкция отличается впечатляющим функционалом. Она умеет готовить сок не только из овощей и фруктов, но и из зелени, орехов и пророщенной пшеницы.

Чаша для пюре в модели позволит в том числе готовить сок с большим количеством мякоти.

Помимо этого, модель имеет еще одну функцию — приготовление пюре, для этого предусмотрена специальная чаша. Принцип работы этого режима немного иной: соковыжималка тщательно измельчает продукты, поэтому жмыха на выходе не будет. К тому же чаша помогает не только готовить пюре, но и измельчать специи (в том числе чеснок и имбирь).

Приятный бонус данной модели — в комплекте поставляется удобная щетка для чистки, 2 кувшина для соков, а также чашка для соков и пюре с крышкой.

Цена соковыжималки Oursson JM8002: 13000-20000 рублей.

Устройство 2. VES 3005

VES 3005 — это недорогая модель шнековой соковыжималки, которая быстро выжимает сок из ягод, фруктов и овощей. Корпус горизонтального типа выполнено из ударопрочного пластика, и судя по отзывам, у пользователей нет претензий к ее прочности.

Мякоть выводится автоматически, поэтому если нужно обработать большое количество продуктов, вам не придется прерываться на очистку внутренних деталей. А показатели мощности в 5-6 раз превышают характеристики даже у более дорогих аналогов.

На фото — одна из самых мощных шнековых моделей VES 3005

Основные плюсы VES 3005:

  1. Выброс мякоти производится автоматически.
  2. Высокая мощность в 1500 Вт.
  3. Впечатляющая скорость работы — до 200 оборотов в минуту. Учитывая цену данной модели, это высокий показатель, так как устройства за 5000-7000 рублей чаще всего обладают скоростью 100-150 оборотов в минуту.

Цена соковыжималки VES 3005 варьируется в пределах 3500-4500 рублей.

Устройство 3. KT-1101 от Kitfort

Kitfort kt-1101 — это один из лидеров среди соковыжималок в ценовом диапазоне до 7000 рублей. Корпус выполнен из качественного пластика, а пользователи хвалят прибор за тихую работу и универсальный дизайн. Эта соковыжималка может похвастать защитой от случайного включения и наличием реверса.

Kitfort kt-1101 оснащена функцией автоматического выбора жмыха

Среди минусов — не очень высокая скорость работы. Мощность в 150 Вт подойдет для использования дома, но вот для кафе ее будет недостаточно.

Цена соковыжималки Kitfort kt-1101: 5600-6500 рублей.

Устройство 4. MIDEA MJ-JS20A1

Эта бюджетная модель пользуется большой популярностью за счет большой мощности — целых 200 Вт. Это позволяет технике выдерживать большие нагрузки и справляться даже с волокнистыми овощами и фруктами. Вы можете выбрать между двумя режимами скорости, от этого зависит и количество мякоти, которое попадет в сок.

Через каждые 20 минут использования прибор нужно будет останавливать на 15-20 минут.

У MIDEA MJ-JS20A1 диаметр отверстия для загрузки продуктов небольшой, поэтому все овощи и фрукты нужно будет предварительно измельчать.

Эта модель также отличается высоким уровнем безопасности — пока вы не поместите нужную посуду на устройство, не закроете крышку и не зафиксируете скобу, прибор не запустится.

Цена соковыжималки MIDEA MJ-JS20A1: 6000-6500 рублей.

Устройство 5. Green Star Elite

Green Star Elite — это двухшнековая ручная соковыжималка от Tribest, которая обеспечивает максимальный выход сока (на 70-80% больше, чем у аналогов). Трехступенчатый отжим позволяет тщательно обрабатывать любые продукты, получая на выходе однородный сок, в котором сохранилось максимум полезных элементов.

Green Star Elite — трехступенчатый отжим позволит получить полезный и вкусный сок очень быстро

Преимущества:

  • Два шнека (керамический и металлический). Такая конструкция позволяет сначала измельчать продукт, потом еще раз обрабатывать полученные частички, и только после этого использовать режим пресса.
  • Высокая скорость работы. За 30-40 минут работы прибора можно получить около 15 литров сока. Это особенно актуально для фермеров, дачников.
  • Функциональность. Техника способна приготовить соки, пюре, смузи, измельчить специи и травы, создать заготовки хлебных изделий, приготовить паштеты. С таким устройством вам по плечу будет даже самодельная паста. К тому же вы сможете приготовить ореховое или миндальное молоко.

Цена соковыжималки Green Star Elite: 48000-52000 рублей.

Комплектация Green Star Elite

Разбираем технические характеристики

В завершение давайте рассмотрим сравнительную табличку всех характеристик соковыжималок из нашего рейтинга, чтобы оценить плюсы и минусы всех устройств и понимать, как выбрать оптимальный прибор под свои цели.

А вы знаете?  Где прячутся вредные микробы? и Порядок на кухне

Каждая соковыжималка имеет свои плюсы и минусы

Характеристики/Лучшие соковыжималкиGreen Star EliteMIDEA MJ-JS20A1VES 3005Oursson JM8002Kitfort KT-1101
Скорость вращения (оборотов в минуту)110672004780
Мощность (Вт)2002001500200150
Количество скоростей12111
Автоматический выброс мякотиЕстьЕстьЕстьЕстьЕсть

Выводы

В статье я рассказала вам, как работает соковыжималка шнекового типа и составила ТОП-5 самых популярных моделей. Расскажите, пользуетесь ли вы соковыжималками и какую модель из данного рейтинга выбрали бы себе. Визуально оценить работу шнековых моделей вы можете в видео в этой статье.

Недавним моим приобретением стала электрическая соковыжималка для томатов, так как я решила делать натуральный томатный сок своими руками. Хочу рассказать вам о видах и устройстве соковыжималок, которые применяются для изготовления томатного сока.

Как выбрать соковыжималку для томатов: 5 критериев

При подборе соковыжималки для помидоров необходимо обратить внимание на пять главных факторов:

ИзображениеРекомендации
Критерий 1.

Покупайте шнековый аппарат горизонтального типа, чтобы получить качественную переработку помидоров.

Критерий 2.

Хорошо, если устройство будет иметь реверсную функцию, которая способствует созданию однородного напитка и увеличивает процент полученной массы.

Критерий 3.

Объем емкости может быть от 400 мл до 1,2 литров. Подбирайте на свой вкус, возможности и потребности.

Критерий 4.

Берите прибор с большой чашей, если планируете делать много сока за 1 раз.

Критерий 5.

Лучше выбирать прибор с функцией самоочистки. Благодаря ей аппарат прослужит дольше.

Какие бывают виды соковыжималок?

Вид 1. Центробежные

Центробежные соковыжималки самые распространенные

Принцип работы:

  1. Плоды внутри аппарата центробежного типа измельчаются с помощью диска в виде терки, который вращается на большой скорости.
  2. После этого полученная масса проходит через сепараторный отсек, где происходит отделение мякоти от нектара.

Сок, полученный с помощью центробежной соковыжималки, жидкий и без мякоти.

Устройства центробежного типа имеют и недостатки:

  1. Из-за работы на высоких оборотах масса нагревается, поэтому содержащиеся в плодах витамины разрушаются.
  2. Впоследствии взаимодействия с кислородом внутри емкости жидкость окисляется, что тоже приводит к потере полезных свойств томатов.
  3. Большой расход продуктов в процессе измельчения дает малое количества готового напитка на выходе.

Соковыжималки центробежного типа не очень подходят для томатного сока. Потому что масса, полученная после переработки помидоров в таком приспособлении, будет жидкой, прозрачной и без мякоти.

Вид 2. Шнековые

Ручная шнековая соковыжималка — наиболее подходящий вариант для изготовления сока

Внутри шнекового аппарата расположен шнек, который при обработке помидоров перемалывает плоды вместе с семечками. Измельченная масса под давлением продавливается через сито.

Шнековые соковыжималки делятся на:

  • приборы ручного типа;
  • механические;
  • электрические.

Помимо этого, отличается и конструкция приборов:

  • вертикального типа;
  • горизонтальные одношнековые;
  • горизонтальные двушнековые.

Работа и конструкция шнековых соковыжималок напоминают мясорубку

Шнековые выжималки имеют ряд преимуществ:

  1. Высокий процент полученного на выходе продукта.
  2. Из-за того, что измельчение происходит на небольшой скорости, компоненты не нагреваются и не окисляются, благодаря чему сок сохраняет полезные свойства.
  3. Густой состав сохраняет насыщенный вкус продукта.
  4. Остается мало отходов.
  5. Приемлемая цена.

Фото выжималки, которая дает сок густой однородной консистенции

Шнековые приборы имеют конструкционные отличия:

  • Горизонтальные устройства с одним или парой шнеков идеально подойдут для переработки томатов. Они отлично справляются с перемолом косточек, располагающихся внутри плода.

Двушнековые аппараты практически не оставляют отходов

  • Электрическая соковыжималка для помидоров работает значительно быстрее, нежели ручная. В процессе переработки вам не придется прилагать никаких усилий. Достаточно просто заложить компоненты в лоток и через пару минут вы получите вкусный и полезный напиток.
  • Вертикальная шнековая выжималка — механическая, работает по принципу пресса. Томаты необходимо положить в емкость, после чего нажать на рычаг, который запускает механизм пресса. Такие аппараты подходят для отжима сока из мягких овощей и фруктов без косточек.

Инструкция по эксплуатации прикладывается к каждому прибору при покупке.

Вывод

Для быстрого и легкого получения томатного сока нужно правильно выбрать соковыжималку. Надеюсь, что все мои рекомендации станут полезными для вас. А также смотрите видео в этой статье, чтобы наглядно ознакомиться с особенностями соковыжималок. Если у вас есть собственные наблюдения или секреты относительно приготовления сока из помидоров, пишите в комментариях!

Самостоятельно превратить большие объемы фруктов в сок весьма трудно. Верной помощницей при заготовке станет соковыжималка для яблок большой производительности. Давайте разберемся, какую соковыжималку выбрать, чтобы без проблем получить сок.

Виды соковыжималок

Среди типов приборов для выжимания сока с овощей и фруктов можно выделить:

  • механические (ручная соковыжималка для яблок с ручкой);
  • электрические.

Последние в свою очередь разделяются по принципу обработки на центробежные и шнековые.

Соковыжималка шнековая — устройство, чем-то похожее на всем известную мясорубку. Внутри корпуса располагается один или два вала, которые продавливают и проталкивают мякоть к ситу и ножам, а на выходе получается вкусный и полезный сок.

Преимущество этих устройств в том, что в процессе отжима сок не нагревается, а это способствует максимальному сохранению полезных веществ.

Единственный недостаток — довольно высокая цена и небольшой выход готовой продукции. Поэтому если вас интересуют соковыжималки для большого количества сока, то шнековые модели рассматривать не стоит.

Шнековая соковыжималка с ручным приводом

Центробежные модели — это мини-центрифуга, которая рассчитана на большие объемы и долгую работу. Терки в центрифуге крутятся на большой скорости, перемалывая содержимое и отделяя сочную жидкость. Соковыжималка для большого количества яблок должна быть именно центробежного типа.

Среди всех преимуществ в виде доступной цены, больших объемов переработки и относительно небольшого веса у таких моделей все же есть недостатки:

  • во-первых, сок при переработке нагревается и окисляется, теряя часть своих полезных веществ;
  • во-вторых, эти устройства считаются более шумными, чем приборы шнекового типа.

Пример центробежной модели для небольших объемов сока

Перед покупкой понравившейся модели обращайте внимание не только на производителя и цену, но и на технические характеристики. Очень важно учитывать мощность и производительность прибора.

Как выбрать соковыжималку

Производительные соковыжималки для яблок, рассчитанные на большие объемы сырья, производят в России и Беларуси по понятным причинам, ведь мало кто за границей занимается самостоятельной заготовкой урожая.

Такая бытовая техника является необходимостью, если каждый год ваш сад дарит богатый урожай, который требует переработки. При этом, выбирая верную помощницу, крайне важно обратить внимание на следующие характеристики:

  • материал деталей и корпуса — пластик легче, но недолговечнее, а терки из нержавеющей стали не позволят соку окисляться;
  • мощность двигателя — напрямую влияет на скорость работы устройства;
  • возможность автоматического отведения жмыха;
  • перерабатываемые объемы;
  • время беспрерывной работы и время для отдыха;
  • возможность переработки целых неочищенных яблок без предварительной заготовки;
  • вес устройства и шум при работе;
  • цена.

Топ-5 устройств по переработке фруктов

Инструкция ниже описывает наиболее популярные модели соковыжималок для переработки больших объемов фруктов в домашних условиях. Прилагаемые к описанию фото помогут определиться с выбором, соотнести преимущества и недостатки каждого из устройств:

ФотоОписание
Модель 1. Россошанка

Агрегат отечественного производства центробежного типа:

  • Мощность 150 вт-180 вт.
  • Объемы переработки сырья за 1 час: 70 кг.
  • Автоматический отброс жмыха: нет. Периодически необходимо останавливать агрегат для удаления ситечка со скопившимся жмыхом.
  • Возможность погружения целых фруктов: да.
  • Вес: 13 кг

Отлично подходит для переработки моркови, свеклы и других твердых овощей и фруктов.

Модель 2. Дачница

ТОП-10 Шнековых вертикальных соковыжималок


Отечественный прибор с центрифугой:

  • Мощность: 250 вт.
  • Объемы переработки сырья за 1 час: 50 кг.
  • Автоматический отброс жмыха: нет. Жмых убирается ложкой или лопаточкой прямо из центрифуги.
  • Возможность погружения целых фруктов: да
  • Вес: 10 кг
Модель 3. Нептун

Отечественный прибор центрифужного типа:

  • Мощность: 320 вт.
  • Объемы обработки сырья за 1 час: 120 кг.
  • Автоматический отброс жмыха: да. Жмых скапливается в специализированном контейнере объемом 8 л.
  • Возможность погружения целых фруктов: да
  • Вес: 8 кг

Подходит для переработки любых твердых овощей и фруктов.

Модель 4. Журавинка

Лучшие шнековые соковыжималки на 2016 год


Белорусский агрегат, позволяющий получать яблочный сок с чистотой до 92 %:

  • Мощность: от 120 вт до 300 вт в зависимости от модели.
  • Объемы переработки сырья за 1 час: 25 кг яблок.
  • Автоматический отброс жмыха: да. Сброс осуществляется путем нажатия спускового рычага.
  • Возможность погружения целых фруктов: да
  • Вес: 4 кг

Имеется функция шинковки овощей и фруктов, что позволяет использовать Журавинку в качестве кухонного комбайна

Модель 5. Салют

Российский аппарат с центрифужным типом переработки:

  • Мощность: 400 вт
  • Объемы обработки сырья за 1 час: 60 кг.
  • Автоматический отброс жмыха: нет, отходы скапливаются в специальном ситечке, которое периодически необходиом очищать вручную.
  • Возможность погружения целых фруктов: да
  • Вес: 11 кг

Прибор подходит для получения сока из цитрусовых и ягод любого типа.

Если нужно отжать сок из небольшого количества яблок, то можно и не тратиться на агрегат, а соорудить соковыжималку своими руками, взяв за основу пресс. Для этого необходимо измельченные фрукты распределить под прессом, поставить под гнет или равномерно надавливать на пресс для отжима сока.

Вывод

Как выбрать соковыжималку для яблок, чтобы ее использование доставляло удовольствие и позволяло заготовить как можно больше вкусного и полезного напитка? Обзор самых востребованных на рынке устройств по переработке плодово-ягодных помогут определиться с выбором.

Видео в этой статье описывает технические возможности и наглядно демонстрирует в деле одну из самых популярных моделей отечественных соковыжималок.

Ягодный сок, например, вишневый или виноградный, нравится многим, к тому же его можно использовать для приготовления различных десертов. В магазинах нельзя найти полностью натурального продукта, поэтому для тех, кто стремится употреблять в пищу как можно больше природных витаминов, есть смысл приобрести соковыжималку. Не каждая модель подойдет для изготовления напитка из ягод, поэтому необходимо заранее подготовиться к покупке.

Подходящие виды устройств

Весь существующий ассортимент соковыжималок можно разделить на несколько разновидностей, одни из которых подходят для выжимания сока из ягод, а другие — нет. Это диктуется особенностями консистенции плодов и наличием твердых или многочисленных косточек в них. Соковыжималка должна не только измельчить ягоды и отжать сок, но также избавить его кожицы и косточек. Изначально можно разделить все модели на ручные и электрические.

Ручные соковыжималки предполагают непосредственное участие человека в процессе изготовления напитка, они подразделяются на шнековые и прессовые. Шнековые модели по своему строению похожи на ручные мясорубки, но имеют более длинное и узкое выходное отверстие. Основной деталью в них является спиралевидный шнек, который измельчает и отжимает ягоды, после чего они проходят через ситечко для отсеивания косточек и переливаются в подготовленную емкость. Прессовые устройства представляют собой большую емкость, в которую загружаются ягоды, после чего путем нажатия рычага опускается тяжелый пресс, отжимающий сок, перетекающий в подготовленную емкость через отверстия в емкости. Любая ручная соковыжималка подходит для изготовления сока из ягод, но для плодов с косточками, например, вишни или винограда, лучше отдать предпочтение шнековой модели.

Электрические соковыжималки работают от розетки, поэтому пользователю необходимо только загрузить ягоды в приемное отверстие и нажать соответствующую кнопку на панели управления. Такие устройства подразделяются на цитрусовые и универсальные, первый тип подходит только для измельчения лимонов, апельсинов, мандаринов и грейпфрутов, а второй — для всех остальных фруктов, овощей и ягод. Универсальная соковыжималка, в свою очередь, может быть шнековой или центрифужной в зависимости от типа измельчающей детали. Шнековый прибор аналогичен этому же виду ручного устройства, а в центрифужной модели ягоды измельчаются теркой, а затем сок отделяется от мякоти быстрым вращением сепаратора благодаря центробежной силе. Такие приборы не подходят для отжима сока из ягод, поскольку отверстия сетки центрифуги будет постоянно забиваться косточками, и придется прочищать аппарат.

Таким образом, для измельчения ягод больше всего подойдет ручная или электрическая шнековая соковыжималка, она сможет отжать сок из любых плодов, в том числе вишни и винограда.

Ручная или электрическая

Чтобы выбрать между ручной и электрической моделью, нужно понять, в чем их принципиальные различия, помимо внешнего вида и цены. Некоторые достоинства и недостатки прибора могут кардинально изменить мнение покупателя о нем, поэтому перед покупкой необходимо учитывать все особенности.

В ручных соковыжималках измельчение ягод и отжим сока происходит посредством человеческих усилий, поэтому при работе не развивается большой мощности. Это означает, что процесс будет проходить медленно, но при этом прибор не будет нагреваться, в связи с чем сок не потеряет своих полезных качеств. Кроме того, ручные соковыжималки издают гораздо меньше шума, чем электрические, что важно для тех, у кого в семье есть маленькие дети. Еще одним достоинством является прочность деталей, и даже если какие-то из них приходят в негодность, их можно заменить без ущерба для семейного бюджета.

С электрическими устройствами дела обстоят иначе, поскольку они считаются приборами нового поколения. Цена и на сам прибор, и на его комплектующие может быть высокой, поэтому следует заранее подготовиться к возможным тратам. В отличие от ручных приборов, в электрических происходит нагревание сока, поэтому он теряет некоторые полезные вещества. Этот недостаток компенсируется быстротой и простотой процесса отжима напитка.

Чтобы понять, какая соковыжималка вам подходит больше, необходимо определиться, что для вас важнее. Если вы хотите сохранить в соке все полезные вещества, например, для детского питания, нужно отдать предпочтение ручному прибору. Если же вам важно время, затрачиваемое на процесс приготовления сока, лучше выбрать электрический агрегат. Кроме того, учтите, что отжим сока из плодов с крупными косточками, например, вишни, будет неудобно производить при помощи ручного устройства.

Подходящие модели

Если вы не можете выбрать соковыжималку, которая подходила бы под ваши потребности, можно воспользоваться мнениями других покупателей, которые уже опробовали то или иное устройство и могут посоветовать его другим. В качестве самых популярных моделей, которые часто выбирают для изготовления ягодного сока можно назвать:

  1. Экологичная соковыжималка «Lurch». Это ручная шнековая соковыжималка немецкого производства, которая предназначена непосредственно для ягод, так как имеет небольшое, но широкое загрузочное отверстие и несколько фильтров для косточек. Корпус выполнен из экологически чистого пластика, в комплекте с устройством поставляется стакан для готового сока объемом 500 мл, закрывающегося крышкой с ситечком. Подходит для винограда, смородины, клубники, малины, облепихи и других плодов. Стоимость этого прибора может составлять от 3 тысяч рублей.
  2. Seewe Manual Juicer. Это еще один представитель ручных шнековых приборов, который отличается компактностью, простотой использования и разбора на составляющие. Основание устройства прочно крепится к поверхности на прорезиненную ножку, имеется функция автоматической очистки от жмыха. Устройство может отжимать сок из ежевики, облепихи, рябины, винограда и других плодов с мелкими косточками. Стоимость прибора может составлять от 3 тысяч рублей.
  3. KITFORT КТ-1101-3. Это представитель электрических соковыжималок, корпус которого выполнен из пластика, но по стилю устройство идеально впишется в любую современную кухню. Мощность соковыжималки составляет 150 Вт, что является оптимальным значением для этого типа, в комплекте с устройством поставляется стакан для готового сока и резервуар для отходов. Можно использовать для изготовления сока из клубники, малины, ежевики, винограда, вишни, а также овощей и фруктов. Стоимость может начинаться от 6 тысяч рублей.
  4. Vitesse VS-553. Это универсальная шнековая соковыжималка из более высокой ценовой категории, ее отличает металлический корпус и несколько фильтров, позволяющих по желанию регулировать количество мякоти в напитке. Мощность устройства составляет 200 Вт, в комплекте поставляется стакан для готового сока и резервуар для мякоти, объем каждой емкости 1 л. Подходит для отжима сока из винограда, малины, клубники, а также других ягод, фруктов и овощей. Стоимость может составлять от 9 тысяч рублей.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: